罗西
Mon Rouge®
红葡萄酒
这款清新怡人的红葡萄酒由当地品种混合酿制而成，专为喜爱简单、追求易饮的人而设。
特点
- 生产区 公司在艾玛维尔、圣皮埃尔、格里桑和圣克里斯多夫等市拥有多个葡萄园
- 服务温度 15° - 17°C
- 水壶类型 小气球
- 长寿 Età 15 anni
- 气候 高山气候，夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷，气温起伏较大。
- 年度销售和产量 手册，10 月中旬。10,000 瓶。
- 第一年 1995
- 可用格式 750 ml
葡萄园
- 葡萄园 面积约 1.5 公顷，Guyot 系统；每公顷 7500 英尺，葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 8000 公斤。
- 海拔高度 海拔 500/800 米
- 土地类型 冰碛、疏松、沙质土壤，有不同的坡度、出露面和位置。
生产过程
- 葡萄酒 冷藏葡萄去梗，在不锈钢中控温（26°C）发酵 7 天，每天抽水。
- 活动 在不锈钢中存放 6 个月。
- 底部装饰
- 总酸度 5 克/升、
- pH 值 3.4
- 安全网 酒精含量 14 % vol.
品尝说明
- 红宝石红色。散发出红色水果和灌木丛（樱桃、草莓、黑莓）的香气，并伴有花香。口感细腻轻盈，酸度良好，单宁微妙。
建议的旁注
- 冷肉和萨拉米香肠、肉酱意大利面、汤、中年奶酪、红肉。
奖项和荣誉
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