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罗西

黑比诺 Revei®

D.O.P

黑比诺 “雷维”(Pinot Noir Revei)在帕图瓦语中的意思是 “骄傲”,它与中世纪塔楼的历史有关,这座塔楼是艾玛维葡萄园的主楼,也是黑比诺的发源地。这座塔是一位隐士钟表匠的家,他的手艺让我们重新认识了时间及其在自然界和人类中的价值。

因此,”Revei “是一个经历了丰富经验和漫长等待的产物。在酿造过程中,从葡萄成熟到陈酿,时间起着至关重要的作用。在这里,时间被延长,以便从达到最佳成熟度的葡萄中获得山地黑皮诺的最佳表现潜力,经过精湛的提炼,在我们的酒窖中长期静置。

环境标签
技术规格表

特点

  • 生产区 艾马维尔的克雷特
  • 服务温度 14° - 16°C
  • 水壶类型 大巴隆
  • 长寿 Età 20 anni
  • 气候 高山气候,夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷,气温波动大。降雨量低(每年 500-1000 毫米)。
  • 年度销售和产量 手册,10 月初。1,800 瓶。
  • 第一年 2017
  • 可用格式 750 ml, 1500 ml

葡萄园

  • 葡萄园 面积约 0.60 公顷,Guyot 系统;每公顷 7,500 英尺,葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 4000 公斤。
  • 海拔高度 海拔 650 米至 800 米。
  • 土地类型 冰碛,松散的沙质斜坡,向西延伸。

生产过程

  • 葡萄酒 精选冷藏葡萄并去梗,2 天全葡萄低温冷藏,12 天不锈钢控温发酵(23 摄氏度),发酵结束前装瓶。
  • 活动 700 升吨水使用 18 个月
  • 底部装饰 18 个月
  • 总酸度 6.5 克/升
  • pH 值 3.3
  • 安全网 酒精含量 14.5 % vol.

品尝说明

  • 明亮的红宝石色。果香浓郁(灌木丛、成熟的红色水果),带有可可香味。口感咸鲜,酸度宜人,结构细腻,单宁如天鹅绒般柔滑。口感柔和平衡。余味悠长。

建议的旁注

  • 红烧小牛脸颊、调味格列索尼托马奶酪、肝脏烤面包片、藏红花意大利调味饭配牛骨髓。

奖项和荣誉

指南 - 出版版本认可安纳塔
James Suca烩小牛脸颊、调味格雷斯尼托玛奶酪、肝脏烤面包片、藏红花烩饭配骨髓。20242021
20242019
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili2023902020
罗伯特-帕克葡萄酒倡导者90/1002020
詹姆斯-萨克林202392 分2020
指南 - 出版版本认可安纳塔
WOW Civiltà del Bere - 意大利葡萄酒大赛2023银色哇噢!
葡萄酒杂志 - 埃罗斯-特博尼20234 钻 + 1 星 x 同类中的佼佼者2019
佐西莫葡萄酒精选20232019
2022/202392/1002019
202294/1002019
指南 - 出版版本认可安纳塔
维罗内利葡萄酒20222019
WOW 意大利葡萄酒竞赛--Civiltà del Bere-Alessandro Torcoli2017铜牌2017
WOW 意大利葡萄酒竞赛--Civiltà del Bere-Alessandro Torcoli202194/1002018
梅拉诺葡萄酒猎人奖2021金奖2019
葡萄酒杂志 - 埃罗斯-特博尼金奖2017
指南 - 出版版本认可安纳塔
南蒂罗尔-南蒂罗尔的黑比诺 "Blauburgunder Tage-Days of Pinot Noir Süd Tirol202181.42017
WOW 意大利葡萄酒竞赛--Civiltà del Bere-Alessandro Torcoli2021银奖2017
维罗内利葡萄酒90/1002017
AIS Vitae 葡萄酒指南202088/1002017
Gambero Rosso--意大利葡萄酒20212 个玻璃杯2018

更多信息 罗西

维尼 罗西

Mon Rouge®

红葡萄酒

由当地黑浆果品种混酿而成:科纳林(Cornalin)、富民(Fumin)、维耶明(Vuillermin)、佳美(Gamay)、小红(Petit Rouge)。

Mon Rouge®

维尼 罗西

拉萨贝拉

红葡萄酒

红色,混合黑色浆果品种

拉萨贝拉

维尼 罗西

超级托雷特

D.O.P

小红葡萄酒 100%

超级托雷特

维尼 罗西

炮塔

D.O.P

小红葡萄酒 70%,原产地品种 30%(马约莱特、科纳林、富民)

炮塔

维尼 罗西

梅洛 Le Merle®

D.O.P

梅洛 100%

梅洛 Le Merle®

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西拉拉图尔

D.O.P

西拉 100%

西拉拉图尔

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内比奥罗-索梅特

D.O.P

内比奥罗 100%

内比奥罗-索梅特

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内比奥罗

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内比奥罗 100%

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富民拉科

D.O.P

富民 100%

富民拉科

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富民

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富民 100%

富民

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黑比诺

D.O.P

黑比诺 100%

黑比诺

维尼 罗西

La Sabla® 50 年

D.O.P

葡萄品种:20%西拉、20%梅洛、20% Petit Rouge、40% Fumin

La Sabla® 50 年

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Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
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Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

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SR20, nr. 50
11010 Aymavilles (AO)
瓦莱达奥斯塔大区,意大利

营业时间 酒品店 & 品鉴

周一至周五

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

周六

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

夏季营业时间(7月至9月)

周六:通班 9:30 – 19:30,周日:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

特别开放

4月25日和26日

特别开放

5月1日和3日

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