我们很高兴地通知您，我们将特别开放以下日期：
12月7日（星期日）
12月28日（星期日）
1月4日（星期日）
恭候您的光临
罗西
炮塔
D.O.P
托雷特（Torrette）是瓦莱-达奥斯塔（Valle d’Aosta）地区最大的法定产区，同名的葡萄酒就是从这里酿造出来的。该葡萄酒主要以小红葡萄酒（一种本地品种）为基酒，是该地区最普遍、最传统的本地葡萄酒。
特点
- 生产区 位于艾玛维尔市、圣皮埃尔市、格里桑市和圣克里斯多夫市的葡萄园
- 服务温度 16° - 18°C
- 水壶类型 小气球
- 气候 高山气候，夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷，气温起伏较大。
- 年度销售和产量 手册，10 月中旬。10,000 瓶。
- 第一年 1991
- 可用格式 750 ml
葡萄园
- 葡萄园 面积约 2.0 公顷，Guyot 系统；每公顷 7500 英尺，葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 8000 公斤。
- 海拔高度 海拔 500/750 米
- 土地类型 陡坡上的冰碛、松散的沙质土壤，向南、向北、向东和向西延伸。
生产过程
- 葡萄酒 冷藏葡萄去梗，在不锈钢中控温（26°C）发酵 12 天，每天抽水。
- 活动 在不锈钢中存放 6 个月
- 底部装饰 2 个月
- 总酸度 5.5 克/升
- pH 值 3.4
- 安全网 酒精含量 14 % vol.
品尝说明
- 红宝石色，紫罗兰色调。香气细腻优雅，带有紫罗兰和枯萎玫瑰的气息。口感平衡、清新，果香浓郁，再现了嗅觉上的香味，并带有微妙的酸味和矿物气息。
建议的旁注
- 瓦莱达奥斯塔地区传统上将其作为一整餐食用。
奖项和荣誉
