로시
몽 루즈®
레드 와인
이 신선하고 기분 좋은 레드 와인은 토착 품종이 혼합된 와인으로, 단순함을 좋아하고 마시기 쉬운 와인을 찾는 분들을 위한 와인입니다.
특징
- 생산 영역 아이마빌, 생피에르, 그레산, 생 크리스토프 지방 자치 단체에 위치한 다양한 회사 소유 포도밭
- 서비스 온도 15° - 17°C
- 바이클리어 기술 작은 풍선
- 수명 Età 15 anni
- 기후 변화 여름은 짧고 시원하며 바람이 많이 부는 고산성 기후입니다. 겨울은 길고 추우며 기온 변화가 큽니다.
- 연간 판매량 및 생산량 수동, 10월 중순. 10,000병.
- 프리마 아나타 1995
- 사용 가능한 양식 750 ml
비네토
- 비네토 면적 약 1.5ha, 가이오트 시스템, 헥타르당 7,500피트, 와이어 격자 및 리트레이싱이 있는 포도나무 줄. 수확량 8,000kg/ha.
- 알티투딘 고도 500/800미터 상공
- 유형별 기술 다양한 경사, 노출 및 위치의 빙퇴석, 느슨한 모래 토양.
생산 프로세스
- 비니피카치오네 냉장 포도 디스팅, 스테인리스 스틸에서 제어된 온도(26°C)에서 7일간 발효하고 매일 펌핑하여 발효합니다.
- 초대 6개월 동안 스테인리스 스틸로 보관.
- 병에 대한 애정
- 총 산도 5 g/L,
- pH 3.4
- 에스트라토 세코 네토 알코올 14 % vol.
시식 노트
- 루비 레드. 코에서는 붉은 과일과 덤불(체리, 딸기, 블랙베리)의 향과 함께 꽃 향기가 느껴집니다. 입안에서는 섬세하고 가벼우며 좋은 산도와 미묘한 타닌이 느껴집니다.
권장 사항
- 차가운 고기와 살라미, 미트 소스를 곁들인 파스타, 수프, 중간 숙성 치즈, 붉은 고기.
프리미엄 및 리소스
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시음
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