로시
후민 라 코르®
D.O.P
이 보호구역은 원주민인 푸민족의 오랜 숙성에서 비롯된 것입니다. 이곳은 1700년부터 라 코르를 보관해 온 비아 물랭에 있는 가족의 유서 깊은 방앗간을 기념하기 위해 만들어진 곳입니다. 현지 건축에서 라 코르는 식량 생산과 교환을 위해 마련된 건물의 안뜰을 뜻합니다. 이 공간은 화폐 교환이 많지 않았던 당시 지역 경제에서 매우 중요한 역할을 했으며, 물물교환을 통해 다양한 종류의 물품을 거래할 수 있었습니다.
방앗간에는 저장고 외에도 호두 기름을 짜는 두 개의 큰 맷돌, 밀가루 맷돌, 사이다와 와인을 만들기 위한 도구가 있으며, 여전히 훌륭한 상태를 유지하고 있습니다.
