1750年以降
伝統と革新
1750年以来のシャレール家の歴史は、伝統、価値観、環境を尊重し、6世代にわたって知恵とともに受け継がれてきた。
1750年以来のシャレール家の歴史は、伝統、価値観、環境を尊重し、6世代にわたって知恵とともに受け継がれてきた。
アイマヴィーユ
リフージョ・デル・ヴィーノがあるアオスタ渓谷の中心で、レ・クレーテはその世界の扉を開く。
イル・リフージョ・デル・ヴィーノのテイスティング・ルームとワイン・ショップでは、ブドウ畑を眺めながら、私たちを知っていただき、私たちのワインとセラーの真髄を発見していただけるよう、お客様をお待ちしています。
ワイン
山岳ワイン、英雄的ブドウ栽培の子供たち
私たちのワインは、ヴァルドスタンのテロワールの真髄を表現しています。それらは、極限的で困難な条件下で造られる、英雄的で職人的なブドウ栽培の産物である。
情熱と知恵をこめて作られたこのワインは、アマチュアとエキスパートに捧げられている。香ばしく、フレッシュで、エレガントなワインは、山々とワインを造る家族の物語である。畑でもセラーでも、伝統的で環境的に持続可能な手法に従い、収量を抑えて健全なブドウを得るために、手作業で栽培され、細部まで手入れされた小さなブドウ畑の子孫である。年間総生産量は平均約22万5000本。
その他
私たちのコミットメント
持続可能性
私たちは環境の持続可能性に取り組んでおり、植物保護処理に関するヨーロッパのガイドラインに従い、農薬の使用を制限している。
私たちの哲学の中心にあるのは、品質へのこだわりと周辺地域への情熱です。
私たちの哲学の核となる原則は、過去の世代の価値観を踏襲し続け、伝統への忠誠と敬意をもって「テロワール」を高めることである。
しかし、私たちの視線は常に、ヴァッレ・ダオスタという山間部のワイン生産地のポテンシャルを最大限に表現することを可能にする革新の未来に向けられている。
レ・クレット・ドゥヴァン
ワインだけではない
自然派スキンケアのためにブドウから生まれたレ・クレテは、天然有機ブドウ種子油、ブドウポリフェノール、ブドウの花を配合し、パラベン、ワセリン、パラフィン、EDTAを0％に抑えたグリーン処方のデヴァン・コスメティック・ラインを提供している。