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泡とデザート

ネブルー・ブリュット・ナチュール・ロゼ

高品質のスパークリングワイン

ネブルーはヴァッレ・ダオスタの土着黒ブドウ品種で、ヴァッレ・ダオスタの規定に従って伝統的に赤ワインに醸造される。

2005年以来、レ・クレーテはこのワインをスパークリングワインに醸造し、独自の古典的手法を確立している。

環境保護
技術仕様書

特徴

  • 生産地域 アイマヴィルのクレタ
  • 使用温度 6° - 8°C
  • 充電器の種類 チューリップ
  • 気候変動 夏は短く涼しく風の強い高山気候。冬は寒く、気温の変化が大きい。降雨量が少ない(年間500~1000ミリ)。
  • 年間売上高と生産量 マニュアル、8月末。6,600本。
  • 第一期生 2005
  • 対応フォーム 750 ml

ヴィニェート

  • ヴィニェート 面積約1.5ヘクタール、ガヨー式、1ヘクタール当たり7,500フィート、畝は引き込み式。収量10,000kg/ha。
  • アルティチュージン 標高650メートル。
  • 地形 花崗岩を母岩とするモレーン土壌、緩い(砂が50%以上、中程度のシルトと石灰岩、豊富な骨格)、傾斜。南部、北部、東部、西部の段々畑。

生産プロセス

  • 醸造 全房のブドウを5時間低温圧搾し、その後ソフトプレス、温度管理(14℃)しながら12日間発酵。
  • インヴェッキアメント メトード・クラシコのスパークリングで、30ヶ月のシュール・リー熟成。
  • ボトルネック
  • 全体の酸性度 8.5 g/L
  • pH 2.9
  • 安全なネット環境 アルコール度数 12.5

ごちそうさまでした

  • 輝きのあるアンティークピンク色。チェリー、カラント、小さな赤い果実の含みを持つフルーティーなノーズ。ドライでフレッシュ、風味豊かな味わい。

注意事項

  • 魚介類のクリュディテ、オマール海老のグアゼット、青魚の天ぷら、鹿肉のタルタル、生ハム、短期熟成チーズ。

プレミアと表彰

ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ

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ヴィーニ 泡とデザート

レバン・パ・ドゼ

高品質のスパークリングワイン

白、伝統品種 100%

レバン・パ・ドゼ

試飲

試飲

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当サイトでご用意している試飲から選んで、ユニークでオリジナルな体験をプレゼントしてください。特別なご要望がある場合は、オーダーメイドギフト作成のためにご連絡ください。

私たちのご提案をご覧ください

Special closure on Tuesday June 2nd.

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be closed on Sunday May 31st 2026 and on Tuesday June 2nd.
– – –

Si informa la gentile clientela che Domenica 31 Maggio 2026 e Martedì 2 Giugno 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno chiusi.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront fermés le dimanche 31 mai 2026 ainsi que le mardi2 juin 2026.

当店の体験をご覧ください
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SR20, nr. 50
11010 Aymavilles (AO)
イタリア・ヴァッレ・ダオスタ州

営業時間 ワインショップ&試飲

月曜日~金曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

土曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

夏季営業時間(7月~9月)

土曜:通し営業 9:30 – 19:30、日曜:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

臨時休業

6月2日

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