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ロッシ

シラー・ラ・トゥール

D.O.P

レ・クレーテは1995年、ヴァッレ・ダオスタではP.D.O.として認められていなかったシラーをテーブルワインとして生産し始めた。

2007年、法律が改正され、それ以来、レ・クレートは、その山の特徴に結びついたミネラルとフレッシュさで有名なシラーD.O.P.を生産し続けている。

環境保護
技術仕様書

特徴

  • 生産地域 アイマヴィル巡り
  • 使用温度 16° - 18°C
  • 充電器の種類 グラン・バロン
  • ロングヴィータ Età 16 anni
  • 気候変動 夏は短く涼しく風の強い高山気候。冬は寒く、気温差が大きい。降雨量が少ない。
  • 年間売上高と生産量 マニュアル、10月中旬。10,000本。
  • 第一期生 2004
  • 対応フォーム 750 ml

ヴィニェート

  • ヴィニェート 面積約1.5ヘクタール、ガヨ・システム;1ヘクタールあたり8,000フィートの植樹、ワイヤー・トレリスとリトレースによるブドウの木の列。収量8,000kg/ha。
  • アルティチュージン 標高650メートル。
  • 地形 北/西と南/東に露出した氷河、沖積、シルト堆積物。

生産プロセス

  • 醸造 冷やしたブドウを除梗し、温度管理されたステンレス・スティール(24℃)で12日間発酵。
  • インヴェッキアメント 300Lのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成
  • ボトルネック 6ヶ月
  • 全体の酸性度 6 g/L
  • pH 3.3
  • 安全なネット環境 アルコール度数 14

ごちそうさまでした

  • ガーネットがかったルビー色。ノーズはややスパイシーでトースト香があり、ベリーのニュアンス。味わいは繊細で複雑、香ばしくフレッシュ。ソフトなタンニンの長いフルーティーなフィニッシュ。

注意事項

  • 鴨胸肉のオレンジ風味、エスカルゴ・ア・ラ・パリジェンヌ、イノシシのラグーのタリアテッレ。

プレミアと表彰

ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
イタリアワイン年鑑 - ルカ・マローニ202494/1002020
ジェームズ・サックリング202392 pts2020
イタリアワイン年鑑 - ルカ・マローニ202192/1002018
ヴェロネッリのワイン202189/1002018
AIS Vitae-ワインガイド202188/1002018
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ディワインテイスト20204ダイヤモンド/エクセレント2018
イタリアのガンベロ・ロッソ・ワイン2020グラス2杯2017
ヴェロネッリのワイン202090/1002017
イタリアのワイン - ガンベロ・ロッソ編2020グラス2杯2017
イタリアワイン年鑑 - ルカ・マローニ202094/1002017
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ルカ・マローニ - イタリアワイン年鑑201990/1002016
イタリアのガンベロ・ロッソ・ワイン201993/1002016
ジェームズ・サックリング2018ネジ3本2015
イタリアワイン年鑑 - ルカ・マローニ201790/1002014
イタリアのワイン - ガンベロ・ロッソ編20173グラス2014
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ジェームズ・サックリング201693/1002014
イタリアワインガイド VITAE - Ed. AIS2016ネジ4本2013
イタリアのガンベロ・ロッソ・ワイン2016グラス2杯2013
イタリアワイン年鑑 - ルカ・マローニ201690/1002013
ジェームズ・サックリング201593/1002012
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ワインスペクテーター201590 pts2012
AIS VITAE - ワインガイド201589ポイント2012
イタリアのワイン - ガンベロ・ロッソ編2015黒メガネ2個2012
ヴェロネッリのワイン2015星2つ/89ポイント2012
ヴェロネッリのワイン2014星3つ/90ポイント2011
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
AIS Bibenda - イタリアのワインとレストラン20143房2011
ヴェロネッリのワイン - ゴールド・ガイド2013星3つ/90ポイント2010
イタリアのガンベロ・ロッソ・ワイン2013黒メガネ2個2010
AISビベンダ - ベストワインのガイドブック20133房2010
ロバート・パーカーのワイン・アドヴォケイト201293 pts2008
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ドゥエミラヴィーニAIS - イタリアワインのブックガイド20123房2009
イタリアのガンベロ・ロッソ・ワイン2012グラス1個2008
レスプレッソ・ガイド20113本2008
ガンベロ・ロッソ - イタリアのワイン2011赤グラス2個2008
ドゥエミラヴィーニAIS - イタリアワインのブックガイド20113房2008
ガイド - 出版エディツィオーネリコノシメントアナタ
ヴェロネッリのワイン2011星2つ/88点2008
ルカ・マローニ - イタリアワイン年鑑201187点2008

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地元の黒いベリー品種のブレンド:コーナラン、フーミン、ヴュイエルマン、ガメイ、プティ・ルージュ。

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赤ワイン

赤、ブラックベリーのブレンド

ラ・サブラ

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トレッテ・スーペリオーレ

D.O.P

プティ・ルージュ100%

トレッテ・スーペリオーレ

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タレット

D.O.P

プティ・ルージュ70%、自生品種30%(マイヨレット、コルナラン、フーミン)

タレット

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D.O.P

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D.O.P

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D.O.P

ネッビオーロ100%

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フーミン100%

フーミン・ラ・コル

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D.O.P

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フーミン

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ピノ・ノワール・リヴェイ

D.O.P

ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール・リヴェイ

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ピノ・ノワール

D.O.P

ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール

ヴィーニ ロッシ

ラ・サブラ®50周年

D.O.P

ブドウ品種:シラー20%、プティ ルージュ20%、メルロー20%、フーミン40%

ラ・サブラ®50周年

試飲

試飲

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当サイトでご用意している試飲から選んで、ユニークでオリジナルな体験をプレゼントしてください。特別なご要望がある場合は、オーダーメイドギフト作成のためにご連絡ください。

私たちのご提案をご覧ください

Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
– – –

Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

当店の体験をご覧ください
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SR20, nr. 50
11010 Aymavilles (AO)
イタリア・ヴァッレ・ダオスタ州

営業時間 ワインショップ&試飲

月曜日~金曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

土曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

夏季営業時間(7月~9月)

土曜:通し営業 9:30 – 19:30、日曜:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

臨時営業

4月25日と26日

臨時営業

5月1日、2日、3日

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