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Viticulture de montagne

Découvrez l'authenticité et l'excellence de nos vins, fruits d'un terroir unique et d'un savoir-faire artisanal qui valorise les traditions œnologiques de la Vallée d'Aoste.

Découvrez nos vins Réservez une expérience
Parchemin

Depuis 1750

Tradition et innovation

L’histoire de la famille Charrère depuis 1750 est toujours marquée par le respect des traditions, des valeurs et de l’environnement transmis avec sagesse depuis six générations.

L’histoire de la famille Charrère depuis 1750 est toujours marquée par le respect des traditions, des valeurs et de l’environnement transmis avec sagesse depuis six générations.

La famille Charrère

Le refuge

Le terroir

Aymavilles

Les Crêtes Logo
Les Crêtes Logo

Au cœur de la Vallée d'Aoste avec le Rifugio del Vino, Les Crêtes vous ouvrent les portes de son univers.

Nous vous attendons dans la salle de dégustation et le magasin de vins Il Rifugio del Vino, où, avec une vue sur les vignobles, vous pourrez nous connaître, découvrir nos vins et le cœur de notre cave, avec une expérience dédiée.

Réservez votre expérience

Nos vins

Les vins de montagne,
enfants d'une viticulture héroïque

Nos vins expriment l’essence du terroir valdôtain. Ils sont le fruit d’une viticulture héroïque et artisanale, réalisée dans des conditions extrêmes et difficiles.

Créés avec passion et sagesse, ils sont destinés aux amateurs et aux experts. Savoureux, frais, élégants, ils parlent des montagnes et de la famille qui les produit. Ils sont issus de petits vignobles cultivés à la main et soignés dans les moindres détails, afin d’obtenir des raisins sains avec de faibles rendements, en suivant, sur le terrain et dans la cave, des pratiques traditionnelles et respectueuses de l’environnement. La production annuelle totale s’élève en moyenne à 225 000 bouteilles.

Vini Bulles et desserts

Rebàn® Pas Dosé

D.O.P.

Blanc, variété traditionnelle 100%

Rebàn® Pas Dosé

Vini Rosé

Rosé

D.O.P.

Petit Rouge 100%

Rosé

Vini Bulles et desserts

Neblù® Brut Nature Rosé

D.O.P.

Rosé, assemblage de raisins noirs autochtones et internationaux. Typologie : Metodo Classico Brut Nature Rosé

Neblù® Brut Nature Rosé

Vini Rouge

Torrette

D.O.P.

Petit Rouge 70%, cépages autochtones 30% (Mayolet, Cornalin, Fumin)

Torrette

Vini Rouge

Mon Rouge

D.O.P.

Assemblage de cépages locaux de baies noires : Cornalin, Fumin, Vuillermin, Gamay, Petit Rouge.

Mon Rouge

Vini Rouge

Syrah La Tour

D.O.P.

Syrah 100%

Syrah La Tour

Vini Rouge

Merlot Le Merle®

D.O.P.

Merlot 100%

Merlot Le Merle®

Vini Rouge

Nebbiolo

D.O.P.

Nebbiolo 100%

Nebbiolo

Vini Rouge

Nebbiolo Sommet®

D.O.P.

Nebbiolo 100%

Nebbiolo Sommet®

Vini Rouge

La Sabla

D.O.P.

Rouge, assemblage de variétés de baies noires

La Sabla

Vini Rouge

Fumin La Cor®

D.O.P.

Fumin 100%

Fumin La Cor®

Vini Rouge

Torrette Superiore

D.O.P.

Petit Rouge 100%

Torrette Superiore

Vini Blancs

Muscat de Chambave

D.O.P.

Muscat blanc 100%

Muscat de Chambave

Vini Rouge

La Sabla® 50 ans

D.O.P.

Assemblage: Syrah 20%, Petit Rouge 20%, Merlot 20%, Fumin 20% et Fumin flétri 20%

La Sabla® 50 ans

Vini Blancs

Mon Blanc

D.O.P.

Assemblage de variétés blanches autochtones et internationales

Mon Blanc

Vini Rouge

Pinot Noir Revei®

D.O.P.

Pinot Noir 100%

Pinot Noir Revei®

Vini Rouge

Pinot Noir

D.O.P.

Pinot Noir 100%

Pinot Noir

Vini Blancs

Neige d'Or

D.O.P.

Petite Arvine 60%, Pinot Gris 40%

Neige d'Or

Vini Blancs

Chardonnay Cuvée Bois

D.O.P.

Chardonnay 100%

Chardonnay Cuvée Bois

Vini Blancs

Petite Arvine Fleur

D.O.P.

Petite Arvine 100%

Petite Arvine Fleur

Vini Blancs

Chardonnay

D.O.P.

Chardonnay 100%

Chardonnay

Vini Blancs

Pinot Gris Brulant

D.O.P.

Pinot Gris 100%

Pinot Gris Brulant

Vini Blancs

Petite Arvine

D.O.P.

Petite Arvine 100%

Petite Arvine

Notre engagement

Durabilité

Nous nous engageons à respecter l’environnement et nous suivons les directives européennes pour les traitements phytosanitaires, en privilégiant une utilisation limitée des pesticides.

Notre attachement à la qualité et notre passion pour la région environnante sont au cœur de notre philosophie.

Les Crêtes Logo
Les Crêtes Logo

Le principe fondamental de notre philosophie est de continuer à suivre les valeurs des générations passées, en valorisant le « terroir » avec loyauté et dans le respect des traditions.

Cependant, notre regard est toujours tourné vers l’avenir de l’innovation qui nous permet d’exprimer tout le potentiel de la région viticole de montagne du Val d’Aoste.

Découvrez notre engagement

Les Crêtes DeVin

Pas seulement le vin

Du raisin aux soins naturels, Les Crêtes vous proposent la ligne cosmétique DeVin avec sa formule verte à base d’huile de pépins de raisin naturelle et biologique, de polyphénols de raisin et de fleurs de vigne, 0% parabènes, pétrolatum, paraffine et EDTA.

Découvrez Les Crêtes DeVin

Fermeture exceptionnelle le dimanche de Pâques et le lundi de Pâques

Nous informons nos clients que le masagin et la salle de dégustation seront fermées le dimanche 5 avril 2026 et le lundi 6 avril 2026.

Si informa la gentile clientela che Domenica 05 Aprile 2026 e Lunedì 06 Aprile 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno chiusi.

We inform our customers that on Sunday 5 April 2026 and Monday 6 April 2026, the shop and tasting room will be closed.

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SR20, n. 50
11010 Aymavilles (AO)
Valle d’Aosta, Italia

Horaires Cave à vins & Dégustations

Du lundi au vendredi

9h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00

Samedi

9h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00

Horaires d’été de juillet à septembre

Samedi : journée continue 9h30 – 19h30, Dimanche : 9h30 – 13h00 / 14h30 – 19h30

Fermetures exceptionnelles

5 et 6 Avril

Ouvertures exceptionnelles

25 et 26 Avril

Ouvertures exceptionnelles

1 et 3 Mai

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