Weißweine
Pinot Gris Brulant
D.O.P.
Dieser Pinot Gris ist die Frucht unseres alpinen Terroirs mit einer klaren Sortenidentität: seine Trauben werden vollreif geerntet und nach einer Nacht der Kühlung im Ganzen gepresst, um ihren wertvollen und delikaten aromatischen Gehalt zu bewahren.
Der Ertrag ist gering, da es sich um neue Weinberge handelt, die in den ersten Jahren der Produktion die alten Rebstöcke ersetzt haben, die 1994 unseren historischen Pinot Grigio Brulant hervorgebracht haben.
