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Weißweine

Mon Blanc®

Weißwein

Der delikate und fruchtige Mon Blanc ist eine Mischung aus einheimischen und internationalen Sorten aus verschiedenen Weinbergen.

Er ist für diejenigen gedacht, die einen angenehmen und leicht zu trinkenden Wein wünschen. Sein Name ist ein Wortspiel (Mon Blanc und Mont Blanc bedeuten auf Französisch My White und Mont Blanc).

Umweltkennzeichnung
Technisches Datenblatt

Eigenschaften

  • Produktionsgebiet Verschiedene Weinberge
  • Betriebstemperatur 8° - 10°C
  • Glasart Tulpe
  • Longevità Età 15 anni
  • Klimatische Entwicklung Alpines Klima mit kurzen, kühlen und windigen Sommern. Lange, kalte Winter mit starken Temperaturschwankungen. Geringe Niederschlagsmengen (500-1000 mm pro Jahr).
  • Weinlese und Jahresproduktion Handbuch, Mitte September. 25.000 Flaschen.
  • Erster Jahrgang 1995
  • Verfügbare Formate 750 ml

Weinberg

  • Weinberg Fläche 2,50 ha, Guyot-System; 7.500 Fuß pro Hektar Bepflanzung, Rebzeilen mit Kordon und Retrozession. Ertrag 8.000 kg/ha.
  • Höhe Höhe 500/700 Meter ü.d.M.
  • Bodenbeschaffenheit Moränenböden mit Granitmatrix, locker (Sand +50%, mittlerer Schluff und Kalkstein, reichlich Skelett), abfallend. Terrassen mit unterschiedlichen Expositionen.

Produktionsprozess

  • Weinbereitung Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 14°C.
  • Alterung Reifung 'sur lies' von 3 Monaten
  • Reifung in der Flasche
  • Gesamtsäuregehalt 6 g/L
  • pH 3.3
  • Nettotrockenextrakt Alkohol 13,5 % vol.

Degustationsnotiz

  • Leuchtendes, strohgelb. Zarte und blumige Nase, mit Noten von Banane und Pflaume. Am Gaumen weich, würzig und mineralisch.

Empfehlenswerte Abstriche

  • Wurst- und Käsesorten, raffinierte erste Gänge, Kaninchen alla ligure, Gnocchi alla bava. Auch als Aperitif geeignet.

Preise und Auszeichnungen

Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202495/1002022
Wein-Spectator202389/1002022
Berebene 2024 Rote Garnele2024Preis-Qualität-Preis-Preis2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202395/1002021
James Suckling2021922019
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202193/1002019
Die Weine von Veronelli202193/1002019
AIS Vitae - Der Weinführer202188/1002019
Wein-Spectator202288 pts2021
Wein-Spectator202187/1002020
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Luca Maroni - Jahrbuch der besten italienischen Weine202093/1002018
DiWineTaste20203 Diamanten/Gut2019
Gambero Rosso Weine aus Italien20202 Gläser2018
Die Weine von Veronelli202088 pts2018
Wein-Spectator202087/1002019
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
James Suckling201993/1002018
AIS Vitae - der Weinführer201880-84/100, 2 Schrauben2016
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni201790/1002015
James Suckling201691/1002015
Decanter World Wine Awards2016Silbermedaille2014
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
James Suckling201592/1002012
James Suckling201593/1002013
Beste Weine Italiens - Comparini201590/1002013
AIS Vitae - Der Weinführer201589 pts2013
Wein-Spectator201589/1002013
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Ausgezeichnete Weine aus Italien - Tavola e Gusto2013Silber-Cluster2013
Gambero Rosso Weine aus Italien20152 Gläser2013
Die Weine von Veronelli20152 Sterne / 89 pts2013
Guida Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e Gusto2014Goldener Strauß2012
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparini2014Verdiensturkunde2012
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Die Weine von Veronelli20142 Sterne / 89 pts2012
AIS Bibenda - Weine und Restaurants in Italien20143 Sträuße2012
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso20132 schwarze Gläser2011
Robert Parker's Wine Advocate201292/1002010
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparin201291/1002010
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Robert Parker's Wine Advocate201191/1002009
Duemilavini Ais - Der Buchführer zu den Weinen Italiens20113 Sträuße2009
Die Weine von Veronelli20112 Sterne / 89 pts2009
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni201186 pts2009
Wein-Spectator201188/1002008

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