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로시

라 사블라®

레드 와인

과일 향이 감싸는 사블라는 1971년부터 샤레르 가문에서 생산해 왔습니다. 오래된 포도밭에서 재배한 적포도 품종을 숙련된 기술로 블렌딩하여 만든 이 와이너리의 역사적인 와인으로, 당시나 지금이나 변함없이 사랑받고 있습니다.

카넬리안 또는 휴마뉴 루즈라고도 불리는 이 포도주는 부르고뉴 이아르에서 계곡에 도착하여 그 미덕과 재배를 공고히 했습니다.

주변 환경
기술 사양서

특징

  • 생산 영역 라 사블라, 버페리아 및 사제 디 아이마빌레 지역
  • 서비스 온도 16° - 18°C
  • 바이클리어 기술 버건디
  • 수명 Età dai 20 ai 70 anni
  • 기후 변화 여름은 짧고 시원하며 바람이 많이 부는 고산성 기후입니다. 겨울은 길고 춥고 기온 변화가 큽니다. 강수량이 적습니다(연간 500-1000mm).
  • 연간 판매량 및 생산량 수동, 10월 말. 25,000병.
  • 프리마 아나타 1971
  • 사용 가능한 양식 750 ml, 1500 ml, 3000 ml

비네토

  • 비네토 면적 약 4.0 헥타르; 가이오트 시스템; 헥타르당 8,000피트 심기, 포도나무 줄에 울타리를 치고 후퇴. 수확량 8,000kg/ha.
  • 알티투딘 고도 550/750미터 해발 고도
  • 유형별 기술 화강암 매트릭스가있는 빙퇴석 토양, 느슨한 (모래 + 50 %, 중간 미사 및 석회암, 풍부한 골격), 경사. 서쪽으로 노출된 테라스.

생산 프로세스

  • 비니피카치오네 스테인리스 스틸에서 제어된 온도(26°C)에서 10일간 숙성시킨 후 매일 펌핑하여 냉장 포도 껍질 벗기기
  • 초대 8개월 동안 스테인리스 스틸로 보관
  • 병에 대한 애정 5개월
  • 총 산도 14.5 g/L
  • pH 3.4
  • 에스트라토 세코 네토 알코올 14.5% 도수.

시식 노트

  • 강렬한 루비. 제비꽃의 플로럴 노트와 과일 향(라즈베리). 부드러운 타닌과 라즈베리의 힌트와 함께 입안에서 신선하고 과일 향이 느껴집니다. 균형 잡힌 산도로 강렬하고 지속적인 피니시.

권장 사항

  • 당나귀 살라미, 구운 고기, 삼겹살 조림, 젖먹이 돼지 구이.

자세히 보기 로시

Vini 로시

몽 루즈®

레드 와인

현지 블랙 베리 품종 혼합: 코날린, 푸민, 뷔유르민, 가메이, 쁘띠 루즈.

몽 루즈®

Vini 로시

토레트 수페리오레

D.O.P

쁘띠 루즈 100%

토레트 수페리오레

Vini 로시

터렛

D.O.P

쁘띠 루즈 70%, 자생 품종 30%(마욜레, 코날린, 푸민)

터렛

Vini 로시

메를로 르 메를®

D.O.P

메를로 100%

메를로 르 메를®

Vini 로시

시라 라 투어

D.O.P

시라 100%

시라 라 투어

Vini 로시

네비올로 소멧®

D.O.P

네비올로 100%

네비올로 소멧®

Vini 로시

네비올로

D.O.P

네비올로 100%

네비올로

Vini 로시

후민 라 코르®

D.O.P

Fumin 100%

후민 라 코르®

Vini 로시

Fumin

D.O.P

Fumin 100%

Fumin

Vini 로시

피노 누아 레베이®

D.O.P

피노 누아 100%

피노 누아 레베이®

Vini 로시

피노 누아

D.O.P

피노 누아 100%

피노 누아

Vini 로시

라 사블라® 50년

D.O.P

블렌드: 시라 20%, 프티 루즈 20%, 메를로 20%, 푸민 40%

라 사블라® 50년

시음

시음

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Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
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Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

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SR20,
11010 Aymavilles (AO)
이탈리아 발레다오스타 주

영업시간 와인숍 & 시음

월요일 ~ 금요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

토요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

여름 영업시간 (7월 ~ 9월)

토요일: 연속 영업 9:30 – 19:30, 일요일: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

특별 개장

4월 25일과 26일

특별 개장

5월 1일, 2일, 3일

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