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메를로 르 메를®

D.O.P

섬세하고 부드러운 르 메를은 엘레나와 엘레오노라 부부의 실험과 혁신에 대한 열망에서 탄생했습니다. 이 세계적인 품종을 통해 레 크렛은 발도스탄 테루아의 적합성에 도전하여 일관성과 우아함이 뛰어난 산 메를로를 생산합니다.

포도 수확기에는 포도를 좋아하는 까마귀로 포도밭이 붐빈다고 해서 까마귀를 뜻하는 프랑스어에서 따온 르 메를레라고 불렀습니다.

주변 환경
기술 사양서

특징

  • 생산 영역 아이마빌, 아오스타 밸리
  • 서비스 온도 16° - 18°C
  • 바이클리어 기술 그랜드 발롱
  • 수명 Età 25 anni
  • 기후 변화 여름은 짧고 시원하며 바람이 많이 부는 고산성 기후입니다. 겨울은 길고 추우며 기온 변화가 큽니다. 낮은 강우량 수준(연간 500~1,000mm).
  • 연간 판매량 및 생산량 수동, 10월 중순. 4,000병.
  • 프리마 아나타 2015
  • 사용 가능한 양식 750 ml

비네토

  • 비네토 표면적 약 0.50ha, 기요 에스파리에; 헥타르당 7,500개 식물. 수확량 6,500kg/ha.
  • 알티투딘 고도 650미터 해발.
  • 유형별 기술 화강암 매트릭스가있는 빙퇴석 토양, 느슨한 (모래 + 50 %, 중간 미사 및 석회암, 풍부한 골격), 경사. 북쪽/서쪽 노출이 있는 테라스.

생산 프로세스

  • 비니피카치오네 차가운 포도의 꼭지 제거, 통제된 온도(25°C)에서 12일간 통포도 발효, 매일 펌핑.
  • 초대 300L 프렌치 오크통, 18개월 동안 새것 50%와 중고 50%를 사용했습니다.
  • 병에 대한 애정 12개월
  • 총 산도 5.5g/L
  • pH 3.4
  • 에스트라토 세코 네토 알코올 14.5% 도수.

시식 노트

  • 딥 루비. 코끝에서는 작은 붉은 과일, 블루베리, 블랙베리 잼의 향이 바이올렛과 장미의 플로럴 노트와 함께 느껴집니다. 미각에서는 매콤한 뉘앙스가 구운 코코아의 힌트와 결합되어 설득력 있는 마무리를 선사합니다.

권장 사항

  • 당나귀 스튜, 티본 스테이크, 송아지 오소부코, 양고기 등심.

프리미엄 및 리소스

가이드 - 출판편집리코노시멘토빈티지
로버트 파커 와인 옹호자202491/1002020
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가이드 - 출판편집리코노시멘토빈티지
몬디알 뒤 메를로 시에르-스위스2023금메달2019
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감베로 로쏘 - 이탈리아 와인2023잔 2잔2018
루카 마로니 - 최고의 이탈리아 와인 연감202394/1002018
제임스 서클링2021902017
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AIS 비테-와인 가이드202188/1002017
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자세히 보기 로시

Vini 로시

몽 루즈®

레드 와인

현지 블랙 베리 품종 혼합: 코날린, 푸민, 뷔유르민, 가메이, 쁘띠 루즈.

몽 루즈®

Vini 로시

라 사블라®

레드 와인

레드, 블랙 베리 품종 혼합

라 사블라®

Vini 로시

토레트 수페리오레

D.O.P

쁘띠 루즈 100%

토레트 수페리오레

Vini 로시

터렛

D.O.P

쁘띠 루즈 70%, 자생 품종 30%(마욜레, 코날린, 푸민)

터렛

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시라 라 투어

D.O.P

시라 100%

시라 라 투어

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네비올로 소멧®

D.O.P

네비올로 100%

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네비올로

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네비올로 100%

네비올로

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후민 라 코르®

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Fumin 100%

후민 라 코르®

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Fumin

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Fumin 100%

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피노 누아 레베이®

D.O.P

피노 누아 100%

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피노 누아

D.O.P

피노 누아 100%

피노 누아

Vini 로시

라 사블라® 50년

D.O.P

블렌드: 시라 20%, 프티 루즈 20%, 메를로 20%, 푸민 40%

라 사블라® 50년

시음

시음

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Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
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Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

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SR20,
11010 Aymavilles (AO)
이탈리아 발레다오스타 주

영업시간 와인숍 & 시음

월요일 ~ 금요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

토요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

여름 영업시간 (7월 ~ 9월)

토요일: 연속 영업 9:30 – 19:30, 일요일: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

특별 개장

4월 25일과 26일

특별 개장

5월 1일, 2일, 3일

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