• アイデンティティ
    • シャレール家
      シャレール家
    • ザ・ワイン・リフュージ:感動的なテイスティング・ルーム
      ザ・ワイン・リフュージ:感動的なテイスティング・ルーム
    • テロワール
      テロワール
    • レ・クレートの持続可能性
      レ・クレートの持続可能性
  • ワイン
  • デビン化粧品
  • イベント
logo
  • 経験
    • テイスティング
      テイスティング
    • 時刻表と連絡先
      時刻表と連絡先
    • よくあるご質問
  • ギフトカード
  • 店舗検索
  • ja ja
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

ロッシ

ネッビオーロ

D.O.P

ピエモンテの典型であるネッビオーロは、ヴァッレ・ダオスタにも昔から存在し、ピコテンドロの名で伝統的に栽培されている。

私たちは、この歴史的な品種の山のアイデンティティを高めるために、この品種の醸造に専念しています。

環境保護
技術仕様書

特徴

  • 生産地域 アルナドとイッソーニュ
  • 使用温度 16° - 18°C
  • 充電器の種類 スモール・バロン
  • ロングヴィータ Età 30 anni
  • 気候変動 夏は短く涼しく風の強い高山気候。冬は寒く、気温の変化が大きい。降雨量が少ない(年間500~1000ミリ)。
  • 年間売上高と生産量 マニュアル、10月下旬~11月上旬。3,300本。
  • 第一期生 2021
  • 対応フォーム 750 ml

ヴィニェート

  • ヴィニェート 表面積1.5ヘクタール、ギヨー式エスパリエ、1ヘクタール当たり7,500株。収量5,500kg/ha。
  • アルティチュージン 標高350メートル。
  • 地形 花崗岩を母岩とするモレーン土壌、緩い(砂+50%、中程度のシルトと石灰岩、豊富な骨格)、傾斜。沖積氷河堆積物。北/西と南/東の段丘。

生産プロセス

  • 醸造 ブドウの除梗、10日間の全房発酵、温度管理(23℃)、毎日パンチングダウン。
  • インヴェッキアメント ステンレス製で12ヶ月。
  • ボトルネック 3ヶ月
  • 全体の酸性度 5.5 g/L
  • pH 3.4
  • 安全なネット環境 アルコール度数 13.5

ごちそうさまでした

  • ルビーチェリー色。フルーティーな香り(ブラックベリー、チェリー)、スミレとバルサミコのニュアンス。口に含むと、エレガントで香ばしく、フレッシュで柔らかく、わずかにスパイシー。持続性のあるフィニッシュ。

注意事項

  • ミックスボイル肉、子牛の腎臓、ラビオリ、ローストソース添え。

もっと見る ロッシ

ヴィーニ ロッシ

モン・ルージュ

赤ワイン

地元の黒いベリー品種のブレンド:コーナラン、フーミン、ヴュイエルマン、ガメイ、プティ・ルージュ。

モン・ルージュ

ヴィーニ ロッシ

ラ・サブラ

赤ワイン

赤、ブラックベリーのブレンド

ラ・サブラ

ヴィーニ ロッシ

トレッテ・スーペリオーレ

D.O.P

プティ・ルージュ100%

トレッテ・スーペリオーレ

ヴィーニ ロッシ

タレット

D.O.P

プティ・ルージュ70%、自生品種30%(マイヨレット、コルナラン、フーミン)

タレット

ヴィーニ ロッシ

メルロ・ル・メルル

D.O.P

メルロー100%

メルロ・ル・メルル

ヴィーニ ロッシ

シラー・ラ・トゥール

D.O.P

シラー100%

シラー・ラ・トゥール

ヴィーニ ロッシ

ネッビオーロ・ソメ

D.O.P

ネッビオーロ100%

ネッビオーロ・ソメ

ヴィーニ ロッシ

フーミン・ラ・コル

D.O.P

フーミン100%

フーミン・ラ・コル

ヴィーニ ロッシ

フーミン

D.O.P

フーミン100%

フーミン

ヴィーニ ロッシ

ピノ・ノワール・リヴェイ

D.O.P

ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール・リヴェイ

ヴィーニ ロッシ

ピノ・ノワール

D.O.P

ピノ・ノワール100%

ピノ・ノワール

ヴィーニ ロッシ

ラ・サブラ®50周年

D.O.P

ブドウ品種:シラー20%、プティ ルージュ20%、メルロー20%、フーミン40%

ラ・サブラ®50周年

試飲

試飲

在 Les Crêtes 享受或赠送一次品鉴体验!

当サイトでご用意している試飲から選んで、ユニークでオリジナルな体験をプレゼントしてください。特別なご要望がある場合は、オーダーメイドギフト作成のためにご連絡ください。

私たちのご提案をご覧ください

Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
– – –

Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
– – –

Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

当店の体験をご覧ください
logo

SR20, nr. 50
11010 Aymavilles (AO)
イタリア・ヴァッレ・ダオスタ州

営業時間 ワインショップ&試飲

月曜日~金曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

土曜日

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

夏季営業時間(7月~9月)

土曜:通し営業 9:30 – 19:30、日曜:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

臨時営業

4月25日と26日

臨時営業

5月1日、2日、3日

クイックリンク

  • ワイン
  • 試飲
  • 化粧品
  • 購入先
  • 透明性に関する義務

お問い合わせ&SNS

  • 営業時間とお問い合わせ
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

プライバシーポリシー

クッキーポリシー

消費税番号 00520450073