Weißweine

Petite Arvine

D.O.P.

Petite Arvine ist eine traditionelle spät reifende Rebsorte. Ihr Name kommt von der Sorte – Arvine – und der kleinen Größe (Petite auf Französisch) ihrer Trauben.

Dieser für das Aostatal emblematische Wein zeichnet sich durch eine intensive Mineralität, einen akzentuierten Salzgehalt und ein ausgeprägtes aromatisches Profil aus.

Umweltkennzeichnung

Technisches Datenblatt

Eigenschaften

Produktionsgebiet Champorette und Bufferia von Aymavilles, Frissonnière von Saint-Christophe
Betriebstemperatur 8° - 10°C
Glasart Tulpe
Longevità Età 30 anni
Klimatische Entwicklung Alpines Klima mit kurzen, kühlen und windigen Sommern. Lange, kalte Winter mit großen Temperaturschwankungen
Weinlese und Jahresproduktion Handbuch, Anfang Oktober. 42.000 Flaschen.
Erster Jahrgang 1992
Verfügbare Formate 750 ml

Weinberg

Weinberg Fläche ca. 6,50 ha, Guyot-System; 7.500 Fuß pro Hektar, Rebzeilen mit Drahtspalier und Rückverfolgung. Ertrag 10.000 kg/ha.
Höhe Höhe 550/750 Meter ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Moräne, lockerer, sandiger Hang mit West-/Südausrichtung.

Produktionsprozess

Weinbereitung Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur (14 °C).
Alterung Reifung 'sur lies' von 2 Monaten
Reifung in der Flasche
Gesamtsäuregehalt 6,5 g/L
pH 3.2
Nettotrockenextrakt Alkohol 15 % vol.

Degustationsnotiz

Leuchtendes, strohgelb. In der Nase blumig (Jasmin, Pfingstrose), mit Noten von Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten. Geschmack: würzig, ausgewogen, mit mineralischen Nuancen.

Empfehlenswerte Abstriche

Mariniertes Thunfisch-Carpaccio, Linguine mit Pesto, gesalzene Brasse, Lachsforelle mit Kräutern, auch als Aperitif geeignet.

Preise und Auszeichnungen

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
UNTOLD Drei Korkenzieher	2024	3 Korkenzieher	2023
Club Cristal	2023	Etichetta d'oroBester nationaler autochthoner Wein	2022
James Suckling	2024	92 pts	2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni	2024	95/100	2022
Wein-Spectator	2023	89/100	2022

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2024	4 Sterne	2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni	2023	94/100	2021
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2023	4 Sterne	2021
Die Weine von Veronelli	2023	90/100	2021
Gambero Rosso - Weine aus Italien	2023	2 Gläser	2021

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2022	4 Sterne	2020
The Wine Advocate R. Parker	2021	91/100	2019
James Suckling	2021	92 pts	2019
Luca Maroni - Jahrbuch der besten italienischen Weine	2021	93/100	2019
Unverzichtbarer Führer zu den Weinen Italiens - DoctorWine von Daniele Cernili	2021	91/100	2019

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2021	3 Sterne	2019
Wein-Spectator	2022	90/100	2021
Wein-Spectator	2021	89/100	2020
DiWineTaste	2020	4 Diamanten/sehr gut	2019
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni	2020	93/100s	2018

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2020	4 Sterne	2018
Die Weine von Veronelli	2020	90 pts	2018
James Suckling	2019	93/100	2018
AIS Vitae - der Weinführer	2018	89-90/100, 4 Schrauben	2016
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2018	4 Sterne	2016

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni	2017	90/100	2015
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition	2017	4 Sterne	2015
James Suckling	2016	91/100	2015
Decanter World Wine Awards	2016	Silbermedaille	2014
Robert Parker's Wine Advocate	2016	90/100	2013

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gambero Rosso Weine aus Italien	2016	2 Gläser	2014
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maronitoranti d'Italia	2015	90/100	2013
AIS Vitae - Der Weinführer	2016	3 Schrauben	2014
Decanter World Wine Awards	2015	Silbermedaille	2013
James Suckling	2015	93/100	2012

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
James Suckling	2015	90/100	2013
Beste Weine Italiens - Comparini	2015	91/100	2013
Wein-Spectator	2015	90 pts	2013
AIS Vitae - der Weinführer	2015	89 pts	2013
Wein-Spectator	2015	90/100	2013

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso	2015	3 Gläser unter 15€	2013
Die Weine von Veronelli	2015	2 Sterne / 89 pts	2013
Gambero Rosso - Führer Weine aus Italien	2015	3 Gläser	2013
Slow Food - Langsamer Wein	2015	Großer Wein	2013
Die Weine von Veronelli	2014	2 Sterne / 89 pts	2012

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
AIS Bibenda - Weine und Restaurants in Italien	2014	3 Sträuße	2012
AIS BIbenda - Der Führer zu den besten Weinen	2013	4 Sträuße	2011
Gambero Rosso - Weine aus Italien	2013	2 schwarze Gläser	2011
Vinibuoni d'Italia - Touring Editore	2013	3 Sterne	2011
Die Weine von Veronelli	2013	3 Sterne / 90 pts	2011

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Decanter World Wine Awards	2012	Goldfarbenes Metall	2011
Robert Parker's Wine Advocate	2011	93/100	2009
Slow Food - Langsamer Wein	2012	Großer Wein	2010
Die Weine von Veronelli	2011	3 Sterne / 90 pts	2009
Duemilavini AIS - Der Buchführer zu den Weinen Italiens	2011	4 Sträuße	2008

Leitfaden - Publizierung	Ausgabe	Anerkennung	Jahrgang
Gambero Rosso - Weine aus Italien	2011	2 schwarze Gläser	2009
Wein-Spectator	2010	89/100	2008
Gambero Rosso - Weine aus Italien	2010	2 Gläser	2008

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Petite Arvine

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