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Weißweine

Mon Blanc®

D.O.P.

Der delikate und fruchtige Mon Blanc ist eine Mischung aus einheimischen und internationalen Sorten aus verschiedenen Weinbergen.

Er ist für diejenigen gedacht, die einen angenehmen und leicht zu trinkenden Wein wünschen. Sein Name ist ein Wortspiel (Mon Blanc und Mont Blanc bedeuten auf Französisch My White und Mont Blanc).

Umweltkennzeichnung
Technisches Datenblatt

Eigenschaften

  • Produktionsgebiet Verschiedene Weinberge
  • Betriebstemperatur 8° - 10°C
  • Glasart Tulpe
  • Longevità Età 15 anni
  • Klimatische Entwicklung Alpines Klima mit kurzen, kühlen und windigen Sommern. Lange, kalte Winter mit starken Temperaturschwankungen. Geringe Niederschlagsmengen (500-1000 mm pro Jahr).
  • Weinlese und Jahresproduktion Handbuch, Mitte September. 25.000 Flaschen.
  • Erster Jahrgang 1995
  • Verfügbare Formate 750 ml

Weinberg

  • Weinberg Fläche 2,50 ha, Guyot-System; 7.500 Fuß pro Hektar Bepflanzung, Rebzeilen mit Kordon und Retrozession. Ertrag 8.000 kg/ha.
  • Höhe Höhe 500/700 Meter ü.d.M.
  • Bodenbeschaffenheit Moränenböden mit Granitmatrix, locker (Sand +50%, mittlerer Schluff und Kalkstein, reichlich Skelett), abfallend. Terrassen mit unterschiedlichen Expositionen.

Produktionsprozess

  • Weinbereitung Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 14°C.
  • Alterung Reifung 'sur lies' von 3 Monaten
  • Reifung in der Flasche
  • Gesamtsäuregehalt 6 g/L
  • pH 3.3
  • Nettotrockenextrakt Alkohol 13,5 % vol.

Degustationsnotiz

  • Leuchtendes, strohgelb. Zarte und blumige Nase, mit Noten von Banane und Pflaume. Am Gaumen weich, würzig und mineralisch.

Empfehlenswerte Abstriche

  • Wurst- und Käsesorten, raffinierte erste Gänge, Kaninchen alla ligure, Gnocchi alla bava. Auch als Aperitif geeignet.

Preise und Auszeichnungen

Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2024 95/100 2022
Wein-Spectator 2023 89/100 2022
Berebene 2024 Rote Garnele 2024 Preis-Qualität-Preis-Preis 2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2023 95/100 2021
James Suckling 2021 92 2019
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2021 93/100 2019
Die Weine von Veronelli 2021 93/100 2019
AIS Vitae - Der Weinführer 2021 88/100 2019
Wein-Spectator 2022 88 pts 2021
Wein-Spectator 2021 87/100 2020
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Luca Maroni - Jahrbuch der besten italienischen Weine 2020 93/100 2018
DiWineTaste 2020 3 Diamanten/Gut 2019
Gambero Rosso Weine aus Italien 2020 2 Gläser 2018
Die Weine von Veronelli 2020 88 pts 2018
Wein-Spectator 2020 87/100 2019
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
James Suckling 2019 93/100 2018
AIS Vitae - der Weinführer 2018 80-84/100, 2 Schrauben 2016
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2017 90/100 2015
James Suckling 2016 91/100 2015
Decanter World Wine Awards 2016 Silbermedaille 2014
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
James Suckling 2015 92/100 2012
James Suckling 2015 93/100 2013
Beste Weine Italiens - Comparini 2015 90/100 2013
AIS Vitae - Der Weinführer 2015 89 pts 2013
Wein-Spectator 2015 89/100 2013
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Ausgezeichnete Weine aus Italien - Tavola e Gusto 2013 Silber-Cluster 2013
Gambero Rosso Weine aus Italien 2015 2 Gläser 2013
Die Weine von Veronelli 2015 2 Sterne / 89 pts 2013
Guida Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e Gusto 2014 Goldener Strauß 2012
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparini 2014 Verdiensturkunde 2012
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Die Weine von Veronelli 2014 2 Sterne / 89 pts 2012
AIS Bibenda - Weine und Restaurants in Italien 2014 3 Sträuße 2012
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso 2013 2 schwarze Gläser 2011
Robert Parker's Wine Advocate 2012 92/100 2010
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparin 2012 91/100 2010
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Robert Parker's Wine Advocate 2011 91/100 2009
Duemilavini Ais - Der Buchführer zu den Weinen Italiens 2011 3 Sträuße 2009
Die Weine von Veronelli 2011 2 Sterne / 89 pts 2009
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2011 86 pts 2009
Wein-Spectator 2011 88/100 2008

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