• Identität
    • Die Familie Charrère
      Die Familie Charrère
    • The Wine Refuge: emotionaler Verkostungsraum
      The Wine Refuge: emotionaler Verkostungsraum
    • Das Terroir
      Das Terroir
    • Die Nachhaltigkeit von Les Crêtes
      Die Nachhaltigkeit von Les Crêtes
  • Weine
  • DeVin Kosmetik
  • Ereignisse
logo
  • Erfahrung
    • Verkostungen
      Verkostungen
    • Zeitpläne und Kontakte
      Zeitpläne und Kontakte
    • FAQs
  • Geschenkkarte
  • Filialen
  • de de
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

Weißweine

Chardonnay

D.O.P.

Mineralischer und sortenreiner Chardonnay. Sein vom Terroir des Anbaus herrührender Bergcharakter macht ihn unverwechselbar frisch.

Umweltkennzeichnung
Technisches Datenblatt

Eigenschaften

  • Produktionsgebiet Les Crêtes in Aymavilles, Frissonnière in Saint Christophe
  • Betriebstemperatur 10° - 12°C
  • Glasart Breite Tulpe
  • Longevità Età 20 anni
  • Klimatische Entwicklung Alpines Klima mit kurzen, kühlen und windigen Sommern. Lange, kalte Winter mit starken Temperaturschwankungen. Geringe Niederschlagsmengen (500-1000 mm pro Jahr).
  • Weinlese und Jahresproduktion Handbuch, zweite Septemberhälfte. 18.000 Flaschen.
  • Erster Jahrgang 1991
  • Verfügbare Formate 750 ml

Weinberg

  • Weinberg Fläche 6 ha, Guyot-System; Bepflanzung 7.500 Fuß pro Hektar, Rebzeilen mit Kordon und Retrozession. Ertrag 9.000 kg/ha.
  • Höhe Höhenlage 600/800 Meter über dem Meeresspiegel.
  • Bodenbeschaffenheit Moränenböden mit Granitmatrix, locker (Sand +50%, mittlerer Schluff und Kalkstein, reichlich Skelett), abfallend. Terrassen mit südlicher, südöstlicher und nordöstlicher Ausrichtung.

Produktionsprozess

  • Weinbereitung Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (14°c).
  • Alterung
  • Reifung in der Flasche Reifung 'sur lies' für 3 Monate.
  • Gesamtsäuregehalt 6 g/L
  • pH 3.3
  • Nettotrockenextrakt Alkohol 13,5 % vol.

Degustationsnotiz

  • Leuchtendes, strohgelb. Zarte und blumige Nase, mit Noten von Banane und Pflaume. Am Gaumen weich, würzig und mineralisch.

Empfehlenswerte Abstriche

  • Wurst- und Käsesorten, raffinierte erste Gänge, Kaninchen alla ligure, Gnocchi alla bava. Auch als Aperitif geeignet.

Preise und Auszeichnungen

Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202495/1002022
Wein-Spectator202389/1002022
Berebene 2024 Rote Garnele2024Preis-Qualität-Preis-Preis2022
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202395/1002021
James Suckling2021922019
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni202193/1002019
Die Weine von Veronelli202193/1002019
AIS Vitae - Der Weinführer202188/1002019
Wein-Spectator202288 pts2021
Wein-Spectator202187/1002020
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
DiWineTaste202093/1002018
The Wine Advocate R. Parker20203 Diamanten/Gut2019
Gambero Rosso Weine aus Italien20202 Gläser2018
Die Weine von Veronelli202088 pts2018
Wein-Spectator202087/1002018
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
James Suckling201993/1002018
AIS Vitae - der Weinführer201880-84/100, 2 Schrauben2016
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni201790/1002015
James Suckling201691/1002015
Decanter World Wine Awards2016Silbermedaille2014
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
James Suckling201592/1002012
James Suckling201593/1002013
Beste Weine Italiens - Comparini201590/1002013
AIS Vitae - Der Weinführer201589 pts2013
Wein-Spectator201589/1002013
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Ausgezeichnete Weine aus Italien - Tavola e Gusto2013Silber-Cluster2013
Gambero Rosso Weine aus Italien20152 Gläser2013
Die Weine von Veronelli20152 Sterne / 89 pts2013
Guida Vini Eccellenti d'Italia - Tavola e Gusto2014Goldener Strauß2012
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparini2014Verdiensturkunde2012
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Die Weine von Veronelli20142 Sterne / 89 pts2012
AIS Bibenda - Weine und Restaurants in Italien20143 Sträuße2012
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso20132 schwarze Gläser2011
Robert Parker's Wine Advocate201292/1002010
Führer zu den besten Weinen Italiens - D'Agata Comparini201291/1002010
Leitfaden - PublizierungAusgabeAnerkennungJahrgang
Robert Parker's Wine Advocate201191/1002009
Duemilavini Ais - Der Buchführer zu den Weinen Italiens20113 Sträuße2009
Die Weine von Veronelli20112 Sterne / 89 pts2009
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni201186 pts2009
Wein-Spectator201188/1002008

Mehr weißweine

Vini Weißweine

Mon Blanc®

Weißwein

Eine Mischung aus einheimischen und internationalen weißen Rebsorten

Mon Blanc®

Vini Weißweine

Chambave Muscat

D.O.P.

Muscat Blanc 100%

Chambave Muscat

Vini Weißweine

Pinot Gris Brulant

D.O.P.

Pinot Gris 100%

Pinot Gris Brulant

Vini Weißweine

Petite Arvine

D.O.P.

Petite Arvine 100%

Petite Arvine

Vini Weißweine

Petite Arvine Fleur

D.O.P.

Petite Arvine 100%

Petite Arvine Fleur

Vini Weißweine

Chardonnay Cuvée Bois®

D.O.P.

Chardonnay 100%

Chardonnay Cuvée Bois®

Vini Weißweine

Neige d'Or

D.O.P.

Petite Arvine 60%, Pinot Gris 40%

Neige d'Or

Verkostung

Verkostung

Genießen oder verschenken Sie eine Verkostung bei Les Crêtes!

Schenken Sie ein einzigartiges und originelles Erlebnis, indem Sie eine Verkostung aus unserem Online-Angebot wählen oder kontaktieren Sie uns für ein personalisiertes Geschenk.

Entdecken Sie unsere Angebote

Picknick im Côteau

Eine immersive Erfahrung in den Reihen des malerischen Weinbergs Côteau La Tour:
ein exklusives Picknick mit drei Weinen aus unserem Weinkeller, einem Rosé, einem Weißen und einem Roten, begleitet von einer sorgfältigen Auswahl an Wurst- und Käsesorten.

Entdecken Sie unsere Erlebnisse
logo

SR20, n. 50
11010 Aymavilles (AO)
Aostatal, Italien

Öffnungszeiten Vinothek & Verkostungen

Montag bis Freitag

9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:00

Samstag

9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:00

Sommeröffnungszeiten von Juli bis September

Samstag: durchgehend 9:30 – 19:30, Sonntag: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

Sonderabschluss

2. Juni 2026

Schnelllinks

  • Weine
  • Verkostungen
  • Kosmetik
  • Wo kaufen
  • Transparenzpflichten

Kontakte & Social Media

  • Öffnungszeiten und Kontakte
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

Datenschutzerklärung

Cookie-Richtlinie

USt-IdNr. 00520450073