• О нас
    • Семья Шаррер
      Семья Шаррер
    • The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
      The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
    • Терруар
      Терруар
    • Устойчивость Les Crêtes
      Устойчивость Les Crêtes
  • Вина
  • Косметика DeVin
  • События
logo
  • Опыт
    • Дегустации
      Дегустации
    • Расписания и контакты
      Расписания и контакты
    • Вопросы и ответы
  • Подарочная
  • Магазины
  • ru ru
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

Белые

Pinot Gris Brulant

D.O.P

Этот Пино Гри — плод нашего альпийского терруара с четкой сортовой идентичностью: виноград собирают, когда он полностью созрел, и после ночного охлаждения прессуют целиком, чтобы сохранить его драгоценный и тонкий аромат.

Урожайность низкая, потому что это новые виноградники, которые в первые годы своего производства заменили старые лозы, давшие жизнь в 1994 году нашему историческому Пино Гриджио Брулант.

Экологическая маркировка
техспецификация

Caratteristiche

  • Зона производства Les Crêtes в Аймавиле, Сен-Николя
  • Температура обслуживания 8° - 10°C
  • Типология биккьера Тюльпан
  • Климатические условия Альпийский климат с коротким, прохладным и ветреным летом. Длинные, холодные зимы с большими перепадами температур. Низкий уровень осадков.
  • Урожай и годовое производство Вручную, конец сентября. 6,600 бутылок.
  • Прима анната 2018
  • Формы, которые можно использовать 750 ml

Виноградник

  • Виноградник Площадь около 0,60 га, система Гийо; 7 500 футов на гектар, ряды лоз с проволочной шпалерой и ретрансляцией. Урожайность 3 500 кг/га.
  • Высота над уровнем моря Высота 650/800 метров над уровнем моря.
  • Tipologia di terreno Морена, рыхлый, песчаный склон с западной экспозицией.

Процесс производства

  • Виноделие Охлаждение и мягкое прессование винограда целыми гроздьями, ферментация в течение 15 дней в нержавеющей стали при контролируемой температуре (13°C).
  • Старение Выдержка "sur lies" в течение 9 месяцев
  • Выдержка в бутылке 4 месяца
  • Общая кислотность 6,5 г/л
  • pH 3.2
  • Чистый сухой экстракт Алкоголь 13,5 % об.

Примечание к дегустации

  • Блестящий соломенно-желтый цвет. В носу цветочный (лайм, боярышник и горные травы) и фруктовый (нотки яблока и груши). Пикантное, мягкое, свежее и сбалансированное на нёбе. Длинный финиш с минеральным послевкусием.

Abbinamenti consigliati

  • Закуски из морепродуктов, морские гребешки au gratin, паэлья, горная форель с травами.

Награды и признание

Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Джеймс Саклинг202392 pts2020
Luca Maroni- Ежегодник лучших итальянских вин202392/1002020
Gambero Rosso - Вина Италии20232 бокала2020
Выбор вин Zosimo2022 - 202395 pts2019
Джеймс Саклинг202193 pts2018

Подробнее белые

Vini Белые

Mon Blanc®

Смесь местных и международных белых сортов.

D.O.P.

Mon Blanc®

Vini Белые

Шамбава Мускат

Белый мускат 100%

D.O.P.

Шамбава Мускат

Vini Белые

Petite Arvine

Petite Arvine 100%

D.O.P.

Petite Arvine

Vini Белые

Шардоне

Шардоне 100%

D.O.P.

Шардоне

Vini Белые

Petite Arvine Fleur

Petite Arvine 100%

D.O.P.

Petite Arvine Fleur

Vini Белые

Шардоне Кюве Буа®

Шардоне 100%

D.O.P.

Шардоне Кюве Буа®

Vini Белые

Neige d'Or

Петит Арвин 60%, Пино Гри 40%.

D.O.P.

Neige d'Or

Дегустация

Дегустация

Подарите себе или близким дегустацию в Les Crêtes!

Поднесите уникальный и оригинальный подарок, выбрав дегустацию на нашем сайте, или свяжитесь с нами для создания персонального подарка.

Откройте для себя наши предложения

Специальные открытия на Рождество 2025

Мы рады сообщить вам, что мы будем открыты в следующие дни:

Воскресенье, 7 декабря
Воскресенье, 28 декабря
Воскресенье, 4 января

Ждем вас!

Откройте для себя наши впечатления
logo

SR20,
11010 Aymavilles (AO)
Долина Аосты, Италия

Часы работы Винный магазин & Дегустации

С понедельника по пятницу

8.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Суббота

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Летний график (с июля по сентябрь)

Суббота: без перерыва 9:30 – 19:30, Воскресенье: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

Быстрые ссылки

  • Вина
  • Дегустации
  • Косметика
  • Где купить
  • Обязательства по прозрачности

Контакты & Социальные сети

  • Часы работы и контакты
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

Конфиденциальность

Политика Cookie

ИНН 00520450073