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Weißweine

Petite Arvine Fleur

D.O.P.

Die Petite Arvine Fleur wächst in einem einzigen Weinberg in der berufenen Gegend von Montjovet im unteren Tal, die seit jeher für die Qualität ihrer Produktion bekannt ist.

So entsteht eine konzentrierte und aromatische Petite Arvine.

Umweltkennzeichnung
Technisches Datenblatt

Eigenschaften

  • Produktionsgebiet Montjovet (AO)
  • Betriebstemperatur 10° - 12°C
  • Glasart Tulpe
  • Longevità Età 20 anni
  • Klimatische Entwicklung Alpines Klima mit kurzen, kühlen und windigen Sommern. Lange, kalte Winter mit starken Temperaturschwankungen. Geringe Niederschlagsmengen (500-1000 mm pro Jahr).
  • Weinlese und Jahresproduktion Manuell, zweite Septemberhälfte. 6.600 Flaschen.
  • Erster Jahrgang 2014
  • Verfügbare Formate 750 ml

Weinberg

  • Weinberg Fläche ca. 1,50 ha, Guyot-System; 7.500 Fuß pro Hektar, Rebzeilen mit Kordon und Retrozession. Ertrag 8.000 kg/ha.
  • Höhe Höhe 350 Meter über dem Meeresspiegel.
  • Bodenbeschaffenheit Moräne, locker, abfallend mit Südlage.

Produktionsprozess

  • Weinbereitung Auswahl der Trauben, Kühlung und sanfte Ganztraubenpressung der Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (13 °C).
  • Alterung
  • Reifung in der Flasche Reifte 'sur lies' für 9 Monate.
  • Gesamtsäuregehalt 7,5 g/L
  • pH 3.1
  • Nettotrockenextrakt Alkohol 14,5 % vol.

Degustationsnotiz

  • Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Noten. In der Nase blumig und zitrusartig (weiße Blumen, Ginster und Orangenblüten). Am Gaumen voll und würzig, mit einem anhaltenden Abgang.

Empfehlenswerte Abstriche

  • Lachstataki, gedämpfte Ravioli, frischer Ziegenkäse, Pilzrisotto.

Preise und Auszeichnungen

Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Robert Parker Wein-Advokat 2024 92/100 2019
James Suckling 2023 2022
2023 93/100 2021
Wein-Spectator 2023 89/100 2020
Gute Weine aus Italien - Touring Club Italiano 2023 4 Sterne 2020
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2023 92/100 2020
2023 92/100 2020
Die Weine von Veronelli 2014 2020
WOW! Der italienische Weinwettbewerb Civiltà del bere 2022 2 Gläser 2020
2023 Gold beste Aosta Tal DOC 2019
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Gute Weine aus Italien - Touring Club Italiano 2021 4 Sterne
Wein-Spectator 2021 88/100 2018
James Suckling 2021 93/100 2018
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2021 90/100 2018
Die Weine von Veronelli 2021 92/100 2018
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
2021 2018
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso 2022 2 Gläser 2018
Gute Weine aus Italien - Touring Club Italiano 2020 Krone 2019
DiWineTaste 2020 4 Diamanten/sehr gut 2017
Autochtona Auszeichnung 2021 DiVino Spiritus Sonderpreis 87.15/100 2017
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
5 SterneWeine das Buch 2019 92 pts 2017
2019 88/100, 3 Schrauben 2017
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2019 90/100, 3 Schrauben 2017
Gute Weine aus Italien - Touring Club Italiano - Abschnitt Autochthone Weine 2019 3 Sterne 2017
Langsamer Wein 2019 2019 Großer Wein 2017
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
2020 2017
James Suckling 2017 92/100 2015
Jahrbuch der besten italienischen Weine - Luca Maroni 2019 90/100
Gute Weine aus Italien Touring Club Edition 2016 2 Gläser 2014
James Suckling 2017 92/100 2014
Leitfaden - Publizierung Ausgabe Anerkennung Jahrgang
Weine aus Italien - Ed. Gambero Rosso 2016 92/100 2015

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