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比安奇

霞多丽 Cuvée Bois® 佐配葡萄酒

D.O.P

霞多丽酒体宽广,结构严谨,以其优雅和风格而闻名。来自珍贵木材的高贵单宁、酿酒师的精益求精以及反复的酿造赋予了这款酒非凡的复杂性和卓越的平衡性。

Cuvèe Bois 这个名字源于其在法国橡木桶中的陈酿方法。

环境标签
技术规格表

特点

  • 生产区 7 个 crus 位于山谷中心的不同市镇
  • 服务温度 13° - 15°C
  • 水壶类型 雷纳诺宽
  • 气候 高山气候,夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷,气温波动大。降雨量低(每年 500-1000 毫米)。
  • 年度销售和产量 手册,九月下半月。18,000 瓶。
  • 第一年 1995
  • 可用格式 750 ml, 1500 ml

葡萄园

  • 葡萄园 面积约 4 公顷,Guyot 系统;种植密度为每公顷 7500 英尺,葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 8000 公斤。
  • 海拔高度 海拔 550/750 米。
  • 土地类型 以花岗岩为基质的冰碛土壤,松散(沙+50%,中等粉土和石灰岩,丰富的骨架),倾斜。梯田向南、东南和东北方向延伸。

生产过程

  • 葡萄酒 精选葡萄,对 7 个特级葡萄园的葡萄进行冷藏和整簇软压榨,在 300 升法国橡木桶中发酵,"卧放 "陈酿 12 个月,每周换桶一次。
  • 活动 Barriques 50%是新的,50%是二手的。
  • 底部装饰 12 个月
  • 总酸度 6 克/升
  • pH 值 3.2
  • 安全网 酒精含量 14.5 % vol.

品尝说明

  • 稻草黄色,带金色光泽。香气浓郁而复杂,带有白色水果、榛子、香草、香蕉和蜜饯香橼的香气,以及矿物和辛辣的细微差别。口感浓郁丰富,余味优雅和谐。

建议的旁注

  • 鹅肝、松露意大利面、榛子脆皮菲力牛排、奥斯塔山谷奶酪火锅。

奖项和荣誉

指南 - 出版版本认可安纳塔
五星级葡萄酒和无墙20242022
罗伯特-帕克葡萄酒倡导者20242019
詹姆斯-萨克林20242021
202391/1002021
葡萄酒观察家202394 +2021
指南 - 出版版本认可安纳塔
维罗内利葡萄酒202493 分2021
卢卡-马罗尼意大利最佳葡萄酒年鉴97/100 最佳葡萄酒2021
20242021
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒20242021
BIBENDA 意大利最佳葡萄酒20235 束2021
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili202394/1002021
米兰金融城的绅士超级分类20233 个玻璃杯2021
葡萄酒杂志 - 埃罗斯-特博尼202394/1002021
维罗内利葡萄酒202390/100 - 双金金属2020
20232020
指南 - 出版版本认可安纳塔
20235 束2020
GO WINE 意大利酒庄20233 金星 95/1002020
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒20233 个玻璃杯2020
BIBENDA 意大利最佳葡萄酒202392/1002021
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili2023Facet 95/1002020
指南 - 出版版本认可安纳塔
卢卡-马罗尼意大利最佳葡萄酒年鉴200997/100 最佳葡萄酒2020
五星级葡萄酒和无墙20222020
米兰金融城的绅士超级分类2022意大利最佳白葡萄酒第一名2020
20222019
葡萄酒杂志 - 埃罗斯-特博尼202294/1002019
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒20223 个玻璃杯2019
BIBENDA 意大利最佳葡萄酒20225 束2020
2022Tastevin2019
葡萄酒观察家20092020
202188/1002018
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili2021Facet 95/1002017
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼202190/1002018
葡萄酒观察家20212018
米兰金融城的绅士超级分类20215 束2018
20213 个玻璃杯2018
指南 - 出版版本认可安纳塔
202190/1002018
20212018
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒20222018
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili202096/100 -Faccino博士葡萄酒2018
维罗内利葡萄酒2020超三星 94/1002018
指南 - 出版版本认可安纳塔
2020顶级葡萄酒2017
DiWineTaste20202017
维罗内利葡萄酒2020奥斯塔河谷地区大使-金奖2017
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼2020意大利最佳白葡萄酒第一名 98/1002017
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼20203 个玻璃杯2017
指南 - 出版版本认可安纳塔
20202017
GO WINE 意大利酒庄2020顶级葡萄酒2018
AIS Vitae - 葡萄酒指南201998/1002016
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili202093/1002016
詹姆斯-萨克林20212016
指南 - 出版版本认可安纳塔
201990/100,4 个螺钉2017
201991 分2016
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼201993 分2016
詹姆斯-萨克林20192016
维罗内利葡萄酒2020超三星 94/1002017
指南 - 出版版本认可安纳塔
2018第 3 佳意大利白葡萄酒2015
20183 个玻璃杯2015
CERVIM Mondial des Vins Extrêmes201895/1002015
维罗内利葡萄酒超级三星2015
意大利葡萄酒指南 VITAE - 编辑:AIS20194 个螺钉2016
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili2017意大利白葡萄酒第二名 96/1002014
AIS Vitae - 葡萄酒指南20182014
20162014
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼20162014
Bibenda - 意大利瑰宝20165 束2013
指南 - 出版版本认可安纳塔
詹姆斯-萨克林201692/1002014
Vinitaly 5 星级葡萄酒201693/1002011
绅士》杂志20165 束2014
201688/1002013
20162013
指南 - 出版版本认可安纳塔
Bibenda - 意大利瑰宝201693/1002013
最好的意大利葡萄酒 - 卢卡-马罗尼2017意大利白葡萄酒第二名 96/1002013
意大利葡萄酒 - 编辑:Gambero Rosso20153 个玻璃杯2012
20152010
意大利葡萄酒指南 VITAE - 编辑:AIS20153 个玻璃杯2012
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼201595/1002012
詹姆斯-萨克林201593/1002012
詹姆斯-萨克林201593/1002012
意大利最佳葡萄酒 - Comparini201590/1002012
葡萄酒观察家20152012
指南 - 出版版本认可安纳塔
201584 pt2012
意大利优质葡萄酒 - Tavola e Gusto2015黄金束
Bibenda - 意大利葡萄酒20145 束2012
意大利葡萄酒 - 编辑:Gambero Rosso20162 个玻璃杯
维罗内西葡萄酒20143 星/92 分2011
指南 - 出版版本认可安纳塔
88 分2010
最好的意大利葡萄酒 - 卢卡-马罗尼2013第 3 佳意大利白葡萄酒2010
世界葡萄酒奖20142012
维罗内利葡萄酒20135 束
20152012
指南 - 出版版本认可安纳塔
AIS Bibenda - 意大利的葡萄酒和餐馆20125 束
AIS Bibenda - 意大利最佳葡萄酒书籍指南20143 星/91 分2010

更多信息 比安奇

维尼 比安奇

Mon Blanc®

D.O.P.

混合本地和国际白葡萄品种。

Mon Blanc®

维尼 比安奇

Chambave 马斯喀特

D.O.P.

麝香葡萄 100%

Chambave 马斯喀特

维尼 比安奇

布鲁朗灰皮诺

D.O.P.

灰皮诺 100%

布鲁朗灰皮诺

维尼 比安奇

小阿文

D.O.P.

Petite Arvine 100%

小阿文

维尼 比安奇

霞多丽

D.O.P.

霞多丽 100%

霞多丽

维尼 比安奇

Petite Arvine Fleur

D.O.P.

Petite Arvine 100%

Petite Arvine Fleur

维尼 比安奇

白云

D.O.P.

小雅文60%,灰皮诺40%

白云

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Special closure on Easter Sunday and Easter Monday

We inform our customers that on Sunday 5 April 2026 and Monday 6 April 2026, the shop and tasting room will be closed.

Si informa la gentile clientela che Domenica 05 Aprile 2026 e Lunedì 06 Aprile 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno chiusi.

Nous informons nos clients que le masagin et la salle de dégustation seront fermées le dimanche 5 avril 2026 et le lundi 6 avril 2026.

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SR20,
11010 Aymavilles (AO)
瓦莱达奥斯塔大区,意大利

营业时间 酒品店 & 品鉴

周一至周五

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

周六

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

夏季营业时间(7月至9月)

周六:通班 9:30 – 19:30,周日:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

临时闭馆

4月5日和6日

特别开放日

4月25日和26日

特别开放日

5月1日和3日

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