Росси
Пино Нуар Revei®
D.O.P
Пино Нуар Ревей, что на языке патуа означает «гордость», связан с историей средневековой башни, которая возвышается над нашим виноградником в Аймавилле и от которой он берет свое начало. В башне жил часовщик-отшельник, чье ремесло возвращает нас к теме времени и его ценности, как в природе, так и для человечества.
Отсюда Revei, дитя большого опыта и долгого ожидания. При его создании время играет основополагающую роль — от созревания до выдержки. Здесь время продлевается, чтобы получить из винограда, созревшего до оптимальной спелости, лучший выразительный потенциал горного Пино Нуар, отточенный мастерством, который еще долго покоится в наших погребах.
