比安奇

小阿文

D.O.P

小雅文是一种传统的晚熟葡萄品种。它的名字源于其品种–阿尔文（Arvine），以及其葡萄的小尺寸（法文为 Petite）。

这款酒是瓦莱达奥斯塔地区的象征，具有浓郁的矿物质、突出的咸味和独特的芳香。

技术规格表

特点

生产区艾马维尔的尚波雷特和布费利亚、圣克里斯多夫的弗里索尼埃
服务温度 8° - 10°C
水壶类型郁金香
长寿 Età 30 anni
气候高山气候，夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷，气温波动大
年度销售和产量手册，10 月初。42,000 瓶。
第一年 1992
可用格式 750 ml

葡萄园

葡萄园面积约 6.50 公顷，Guyot 系统；每公顷 7,500 英尺，葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 10,000 公斤。
海拔高度海拔 550/750 米。
土地类型冰碛，松散的沙质斜坡，向西/南暴露。

生产过程

葡萄酒对葡萄进行冷冻和软整串压榨，在不锈钢中进行为期 12 天的控温发酵（14 °C）。
活动成熟期为 2 个月
底部装饰
总酸度 6.5 克/升
pH 值 3.2
安全网酒精含量 15 % vol.

品尝说明

明亮的稻草黄色。闻起来有花香（茉莉、牡丹），苹果、李子和柑橘的香气。口感咸鲜，平衡，带有矿物质的细微差别。

建议的旁注

腌金枪鱼肉片、意大利面配香蒜酱、咸鲷鱼、鲑鱼配香草，也适合作为开胃酒。

奖项和荣誉

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
不为人知的三个开瓶器	2024	3 个开瓶器	2023
水晶俱乐部	2023	Etichetta d'oro最佳国产葡萄酒	2022
詹姆斯-萨克林	2024	92 分	2022
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼	2024	95/100	2022
葡萄酒观察家	2023	89/100	2022

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2024	4 星级	2022
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼	2023	94/100	2021
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2023	4 星级	2021
维罗内利葡萄酒	2023	90/100	2021
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒	2023	2 个玻璃杯	2021

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2022	4 星级	2020
葡萄酒倡导者 R.Parker	2021	91/100	2019
詹姆斯-萨克林	2021	92 分	2019
卢卡-马罗尼 - 意大利最佳葡萄酒年鉴	2021	93/100	2019
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者：Daniele Cernili	2021	91/100	2019

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2021	3 星级	2019
葡萄酒观察家	2022	90/100	2021
葡萄酒观察家	2021	89/100	2020
DiWineTaste	2020	4 钻/非常好	2019
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼	2020	93/100s	2018

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2020	4 星级	2018
维罗内利葡萄酒	2020	90 分	2018
詹姆斯-萨克林	2019	93/100	2018
AIS Vitae - 葡萄酒指南	2018	89-90/100，4 个螺钉	2016
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2018	4 星级	2016

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼	2017	90/100	2015
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版	2017	4 星级	2015
詹姆斯-萨克林	2016	91/100	2015
Decanter 世界葡萄酒奖	2016	银奖	2014
罗伯特-帕克的葡萄酒倡导者	2016	90/100	2013

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒	2016	2 个玻璃杯	2014
意大利最佳葡萄酒年鉴 - Luca Maronitoranti d'Italia	2015	90/100	2013
AIS Vitae - 葡萄酒指南	2016	3 个螺钉	2014
Decanter 世界葡萄酒奖	2015	银奖	2013
詹姆斯-萨克林	2015	93/100	2012

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
詹姆斯-萨克林	2015	90/100	2013
意大利最佳葡萄酒 - Comparini	2015	91/100	2013
葡萄酒观察家	2015	90 分	2013
AIS Vitae - 葡萄酒指南	2015	89 分	2013
葡萄酒观察家	2015	90/100	2013

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
意大利葡萄酒 - 编辑：Gambero Rosso	2015	3 杯低于 15 欧元	2013
维罗内利葡萄酒	2015	2 星 / 89 分	2013
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒指南	2015	3 个玻璃杯	2013
慢食 - 慢酒	2015	美酒	2013
维罗内利葡萄酒	2014	2 星 / 89 分	2012

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
AIS Bibenda - 意大利的葡萄酒和餐馆	2014	3 束	2012
AIS BIbenda - 最佳葡萄酒书籍指南	2013	4 束	2011
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒	2013	2 个黑色玻璃杯	2011
Vinibuoni d'Italia - Touring Editore	2013	3 星级	2011
维罗内利葡萄酒	2013	3 星 / 90 分	2011

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
Decanter 世界葡萄酒奖	2012	金色金属	2011
罗伯特-帕克的葡萄酒倡导者	2011	93/100	2009
慢食 - 慢酒	2012	美酒	2010
维罗内利葡萄酒	2011	3 星 / 90 分	2009
Duemilavini AIS - 意大利葡萄酒书籍指南	2011	4 束	2008

指南 - 出版	版本	认可	安纳塔
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒	2011	2 个黑色玻璃杯	2009
葡萄酒观察家	2010	89/100	2008
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒	2010	2 个玻璃杯	2008

品鉴

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