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比安奇

小阿文

D.O.P

小雅文是一种传统的晚熟葡萄品种。它的名字源于其品种–阿尔文(Arvine),以及其葡萄的小尺寸(法文为 Petite)。

这款酒是瓦莱达奥斯塔地区的象征,具有浓郁的矿物质、突出的咸味和独特的芳香。

环境标签
技术规格表

特点

  • 生产区 艾马维尔的尚波雷特和布费利亚、圣克里斯多夫的弗里索尼埃
  • 服务温度 8° - 10°C
  • 水壶类型 郁金香
  • 长寿 Età 30 anni
  • 气候 高山气候,夏季短暂、凉爽、多风。冬季漫长寒冷,气温波动大
  • 年度销售和产量 手册,10 月初。42,000 瓶。
  • 第一年 1992
  • 可用格式 750 ml

葡萄园

  • 葡萄园 面积约 6.50 公顷,Guyot 系统;每公顷 7,500 英尺,葡萄树行间有铁丝棚架和回藤。产量为每公顷 10,000 公斤。
  • 海拔高度 海拔 550/750 米。
  • 土地类型 冰碛,松散的沙质斜坡,向西/南暴露。

生产过程

  • 葡萄酒 对葡萄进行冷冻和软整串压榨,在不锈钢中进行为期 12 天的控温发酵(14 °C)。
  • 活动 成熟期为 2 个月
  • 底部装饰
  • 总酸度 6.5 克/升
  • pH 值 3.2
  • 安全网 酒精含量 15 % vol.

品尝说明

  • 明亮的稻草黄色。闻起来有花香(茉莉、牡丹),苹果、李子和柑橘的香气。口感咸鲜,平衡,带有矿物质的细微差别。

建议的旁注

  • 腌金枪鱼肉片、意大利面配香蒜酱、咸鲷鱼、鲑鱼配香草,也适合作为开胃酒。

奖项和荣誉

指南 - 出版版本认可安纳塔
不为人知的三个开瓶器20243 个开瓶器2023
水晶俱乐部2023Etichetta d'oro最佳国产葡萄酒2022
詹姆斯-萨克林202492 分2022
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼202495/1002022
葡萄酒观察家202389/1002022
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20244 星级2022
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼202394/1002021
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20234 星级2021
维罗内利葡萄酒202390/1002021
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒20232 个玻璃杯2021
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20224 星级2020
葡萄酒倡导者 R.Parker202191/1002019
詹姆斯-萨克林202192 分2019
卢卡-马罗尼 - 意大利最佳葡萄酒年鉴202193/1002019
意大利葡萄酒基本指南 - DoctorWine 作者:Daniele Cernili202191/1002019
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20213 星级2019
葡萄酒观察家202290/1002021
葡萄酒观察家202189/1002020
DiWineTaste20204 钻/非常好2019
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼202093/100s2018
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20204 星级2018
维罗内利葡萄酒202090 分2018
詹姆斯-萨克林201993/1002018
AIS Vitae - 葡萄酒指南201889-90/100,4 个螺钉2016
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20184 星级2016
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利最佳葡萄酒年鉴 - 卢卡-马罗尼201790/1002015
意大利优质葡萄酒巡回俱乐部版20174 星级2015
詹姆斯-萨克林201691/1002015
Decanter 世界葡萄酒奖2016银奖2014
罗伯特-帕克的葡萄酒倡导者201690/1002013
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利 Gambero Rosso 葡萄酒20162 个玻璃杯2014
意大利最佳葡萄酒年鉴 - Luca Maronitoranti d'Italia201590/1002013
AIS Vitae - 葡萄酒指南20163 个螺钉2014
Decanter 世界葡萄酒奖2015银奖2013
詹姆斯-萨克林201593/1002012
指南 - 出版版本认可安纳塔
詹姆斯-萨克林201590/1002013
意大利最佳葡萄酒 - Comparini201591/1002013
葡萄酒观察家201590 分2013
AIS Vitae - 葡萄酒指南201589 分2013
葡萄酒观察家201590/1002013
指南 - 出版版本认可安纳塔
意大利葡萄酒 - 编辑:Gambero Rosso20153 杯低于 15 欧元2013
维罗内利葡萄酒20152 星 / 89 分2013
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒指南20153 个玻璃杯2013
慢食 - 慢酒2015美酒2013
维罗内利葡萄酒20142 星 / 89 分2012
指南 - 出版版本认可安纳塔
AIS Bibenda - 意大利的葡萄酒和餐馆20143 束2012
AIS BIbenda - 最佳葡萄酒书籍指南20134 束2011
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒20132 个黑色玻璃杯2011
Vinibuoni d'Italia - Touring Editore20133 星级2011
维罗内利葡萄酒20133 星 / 90 分2011
指南 - 出版版本认可安纳塔
Decanter 世界葡萄酒奖2012金色金属2011
罗伯特-帕克的葡萄酒倡导者201193/1002009
慢食 - 慢酒2012美酒2010
维罗内利葡萄酒20113 星 / 90 分2009
Duemilavini AIS - 意大利葡萄酒书籍指南20114 束2008
指南 - 出版版本认可安纳塔
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒20112 个黑色玻璃杯2009
葡萄酒观察家201089/1002008
Gambero Rosso - 意大利葡萄酒20102 个玻璃杯2008

更多信息 比安奇

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白葡萄酒

混合本地和国际白葡萄品种。

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麝香葡萄 100%

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D.O.P

霞多丽 100%

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D.O.P

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霞多丽 100%

霞多丽 Cuvée Bois® 佐配葡萄酒

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白云

D.O.P

小雅文60%,灰皮诺40%

白云

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We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
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Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

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SR20, nr. 50
11010 Aymavilles (AO)
瓦莱达奥斯塔大区,意大利

营业时间 酒品店 & 品鉴

周一至周五

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

周六

上午 9:30 – 下午 1:00 / 下午 2:30 – 下午 7:00

夏季营业时间(7月至9月)

周六:通班 9:30 – 19:30,周日:9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

特别开放

4月25日和26日

特别开放

5月1日和3日

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