ИДЕНТИЧНОСТЬ
Терруар: охраняемое сокровище между Великими Альпами и пышными виноградниками
Долина Аоста: жемчужина Альп
В самом сердце Альп, между такими величественными горами, как Монблан, Маттерхорн, Монте Роза и Гран Парадизо, находится Валле д’Аоста, самый маленький регион Италии.
Долина Аосты — европейский регион с самой высокой концентрацией охраняемых территорий. Парки, заповедники и оазисы занимают 13% от общей площади. Самая большая охраняемая территория — Национальный парк Гран Парадизо, за ним следует Региональный парк Монт Авик. Орографически территория разделена на две части рекой Дора Балтеа, которая течет в центральной долине в направлении запад-восток и имеет два склона: тенистый, обращенный на север, который на местном диалекте называется Энверс, и солнечный и засушливый, обращенный на юг, который называется Адрет. Около двадцати боковых долин, ориентированных вдоль оси север-юг, сходятся в центральной долине.
В этой удивительной местности виноградные лозы процветают на вентилируемых террасах, которые вьются вдоль центральной долины и поднимаются по горным склонам, находя идеальную среду обитания для роста и производства прекрасных вин.
Наименование места происхождения Valle d'Aosta: зоны производства
Винодельня Les Crêtes расположена в Аймавиле, у подножия Монблана, с дегустационным залом iRifugio del Vino’ и самым большим виноградником, над которым возвышается средневековая башня.
1 Погреб для винификации и выдержки
16 Сорта в производстве между отечественными и международными сортами
35 Гектары виноградников в 11 муниципалитетах долины Аоста
180 Небольшие виноградники, каждый из которых обладает уникальными характеристиками
То, что имеет значение на работе
Уважение к земле и окружающей среде: виноградники интегрированы в альпийскую экосистему с минимальным вмешательством. Естественные методы виноградарства, защищающие изначальную среду обитания виноградника (агрономическое управление, основанное на уважении к винограднику, терруару и природе, для защиты окружающей среды).
Начните свой опыт с Les Crêtes
