Росси
Фумин
D.O.P
Интенсивное и строгое, это местное вино — самое структурированное красное, которое дает нам наша земля. Его название происходит от дымчато-серого цвета ягод, обильно цветущих.
Традиционно используемый в купажах из-за своего интенсивного цвета, этот сорт рисковал исчезнуть в 1970-х годах, когда, спасенный местными виньеронами, он стал частью Valle d’Aosta DOC. В 1993 году он был впервые винифицирован в чистом виде компанией Les Crêtes и оказался вином большой элегантности, подходящим для длительной выдержки в бутылке.
