• О нас
    • Семья Шаррер
      Семья Шаррер
    • The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
      The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
    • Терруар
      Терруар
    • Устойчивость Les Crêtes
      Устойчивость Les Crêtes
  • Вина
  • Косметика DeVin
  • События
logo
  • Опыт
    • Дегустации
      Дегустации
    • Расписания и контакты
      Расписания и контакты
    • Вопросы и ответы
  • Подарочная
  • Магазины
  • ru ru
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

Росси

Торретте

D.O.P

Торретте — самая большая зона D.O.C. в Валле д’Аоста, из которой делают одноименное вино. Винифицированное в основном на основе Пти Руж (местный сорт), оно является самым распространенным и традиционно потребляемым местным вином в регионе.

Экологическая маркировка
техспецификация

Caratteristiche

  • Зона производства Виноградники, расположенные в муниципалитетах Аймавиль, Сен-Пьер, Грессан и Сен-Кристоф.
  • Температура обслуживания 16° - 18°C
  • Типология биккьера Маленький баллон
  • Климатические условия Альпийский климат с коротким, прохладным и ветреным летом. Длинные, холодные зимы с большими перепадами температур.
  • Урожай и годовое производство Вручную, середина октября. 10 000 бутылок.
  • Прима анната 1991
  • Формы, которые можно использовать 750 ml

Виноградник

  • Виноградник Площадь ок. 2,0 га, система Гийо; 7 500 футов на гектар, ряды лоз с проволочной шпалерой и ретрансляцией. Урожайность 8 000 кг/га.
  • Высота над уровнем моря Высота 500/750 метров над уровнем моря.
  • Tipologia di terreno Морена, рыхлая, песчаная почва на крутом склоне с южной, северной, восточной и западной экспозицией.

Процесс производства

  • Виноделие Дестемблирование винограда в холодильнике, 12-дневная ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре (26°C), с ежедневным переливанием.
  • Старение В нержавеющей стали в течение 6 месяцев
  • Выдержка в бутылке 2 месяца
  • Общая кислотность 5,5 г/л
  • pH 3.4
  • Чистый сухой экстракт Алкоголь 14 % об.

Примечание к дегустации

  • Рубиновый с фиолетовыми оттенками. Нежный, элегантный нос с нотами фиалок и увядших роз. Сбалансированное, свежее и фруктовое во рту, оно передает обонятельные ноты с тонкой кислинкой и минеральными прожилками.

Abbinamenti consigliati

  • Традиционно в Валле д’Аоста его употребляют как целое блюдо.

Награды и признание

Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Вина Veronelli20152 звезды / 87 pts2013
Вина Veronelli20142 звезды / 88 pts2012
AIS Bibenda - Вина и рестораны Италии20142 пучка2012
Vinibuoni d'Italia - Touring Editore20134 звезды / Золотая звезда2012
AIS Bibenda - Книга-путеводитель по лучшим винам20133 пучка2011
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Robert Parker's Wine Advocate201291/1002010
Duemilavini AIS20123 пучка2011
Вина Veronelli20122 звезды / 88 pts2009
Duemilavini AIS20113 пучка2009
Джеймс Саклинг2021902017
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин201185 баллов2009
Вина Италии - Ed- Gambero Rosso20112 бокала2010
Vinibuoni d'Italia20114 звезды 2009 г.2010

Подробнее росси

Vini Росси

Mon Rouge®

Красное вино

Купаж местных сортов черных ягод: Корналин, Фумин, Вуилермин, Гамэ, Пти Руж.

Mon Rouge®

Vini Росси

La Sabla®

Красное вино

Красный, смесь сортов черных ягод

La Sabla®

Vini Росси

Торретте Супериоре

D.O.P

Petit Rouge 100%

Торретте Супериоре

Vini Росси

Мерло Ле Мерле®

D.O.P

Мерло 100%

Мерло Ле Мерле®

Vini Росси

Сира Ля Тур

D.O.P

Сира 100%

Сира Ля Тур

Vini Росси

Неббиоло Соммет®

D.O.P

Неббиоло 100%

Неббиоло Соммет®

Vini Росси

Неббиоло

D.O.P

Неббиоло 100%

Неббиоло

Vini Росси

Фумин Ла Кор®

D.O.P

Фумин 100%

Фумин Ла Кор®

Vini Росси

Фумин

D.O.P

Фумин 100%

Фумин

Vini Росси

Пино Нуар Revei®

D.O.P

Пино Нуар 100%

Пино Нуар Revei®

Vini Росси

Пино Нуар

D.O.P

Пино Нуар 100%

Пино Нуар

Vini Росси

La Sabla® 50 лет

D.O.P

Купаж: 20% Сира, 20% Пти Руж, 20% Мерло, 40% Фумин

La Sabla® 50 лет

Дегустация

Дегустация

Подарите себе или близким дегустацию в Les Crêtes!

Поднесите уникальный и оригинальный подарок, выбрав дегустацию на нашем сайте, или свяжитесь с нами для создания персонального подарка.

Откройте для себя наши предложения

Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
— — —

Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
— — —

Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

Откройте для себя наши впечатления
logo

SR20,
11010 Aymavilles (AO)
Долина Аосты, Италия

Часы работы Винный магазин & Дегустации

С понедельника по пятницу

8.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Суббота

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Летний график (с июля по сентябрь)

Суббота: без перерыва 9:30 – 19:30, Воскресенье: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

Время работы по специальному графику

25 и 26 апреля

Время работы по специальному графику

1, 2 и 3 мая

Быстрые ссылки

  • Вина
  • Дегустации
  • Косметика
  • Где купить
  • Обязательства по прозрачности

Контакты & Социальные сети

  • Часы работы и контакты
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

Конфиденциальность

Политика Cookie

ИНН 00520450073