• О нас
    • Семья Шаррер
      Семья Шаррер
    • The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
      The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
    • Терруар
      Терруар
    • Устойчивость Les Crêtes
      Устойчивость Les Crêtes
  • Вина
  • Косметика DeVin
  • События
logo
  • Опыт
    • Дегустации
      Дегустации
    • Расписания и контакты
      Расписания и контакты
    • Вопросы и ответы
  • Подарочная
  • Магазины
  • ru ru
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

Росси

Неббиоло Соммет®

D.O.P

Неббиоло, типичный для Пьемонта, также всегда присутствовал в Валле д’Аоста, где его традиционно выращивают под названием Пикотендро, на аллювиальном дне долины ледникового происхождения в вокальных районах Арнад и Иссонь.

Мы посвятили себя винификации этого исторического сорта, чтобы подчеркнуть горную самобытность, и таким образом родился наш Неббиоло «Соммет», что в переводе с французского означает «вершина», в честь гор, на которых раскинулись виноградники.

Экологическая маркировка
техспецификация

Caratteristiche

  • Зона производства Арнад и Иссогн
  • Температура обслуживания 16° - 18°C
  • Типология биккьера Гранд Баллон
  • Longevità Età 30 anni
  • Климатические условия Альпийский климат с коротким, прохладным и ветреным летом. Длинные, холодные зимы с большими перепадами температур. Низкое количество осадков (500-1000 мм в год).
  • Урожай и годовое производство Вручную, конец октября - начало ноября. 4,000 бутылок.
  • Прима анната 2015
  • Формы, которые можно использовать 750 ml

Виноградник

  • Виноградник Площадь 1,5 га примерно, шпалера Гийо; 7 500 растений на гектар. Урожайность 5 500 кг/га.
  • Высота над уровнем моря Высота 350 метров над уровнем моря.
  • Tipologia di terreno Ледниковые, аллювиальные, иловые отложения с северо-западной и юго-восточной экспозицией.

Процесс производства

  • Виноделие Отбор винограда, 10-дневная ферментация всего винограда при контролируемой температуре (23 °C), с ежедневной отбивкой.
  • Старение В 25-градусном французском дубе в течение 12 месяцев
  • Выдержка в бутылке 12 месяцев
  • Общая кислотность 5,5 г/л
  • pH 3.4
  • Чистый сухой экстракт Алкоголь 13,5 % об.

Примечание к дегустации

  • Рубиново-вишневый. Нос фруктовый (ежевика, вишня), с нотками фиалки и бальзамическими нюансами. На нёбе непосредственное, элегантное, пикантное, свежее, мягкое и слегка пряное. Стойкий финиш.

Abbinamenti consigliati

  • Смесь отварного мяса, телячьи почки, равиоли с жареным соусом.

Награды и признание

Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Трофей FALSTAFF2024932019
UNTOLD Три штопора20233 штопора2019
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин202495/1002020
Wine Spectator202390/1002019
Хорошие вина Италии - Touring Club Italiano20244 звезды2020
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Журнал о вине - Эрос Тебони202392/1002020
Вина Veronelli202391/1002019
Эссенциальный путеводитель по винам Италии - Даниэле Чернилли Доктор Вино202390/1002019
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин202392/1002019
Журнал о вине - Эрос Тебони202291/1002019
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
The Wine Hunter Award Merano Wine Festival202196/100 Золотая марка2017
The Wine Advocate R. Паркер202191/1002017
Wine Spectator202190/1002017
Джеймс Саклинг202192 балла2017
Gambero Rosso Вина Италии20212 бокала2017
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Vitae - путеводитель по винам201988/100, 3 винта2016
Gambero Rosso Вина Италии20192 бокала2016
Вина Veronelli20212 бокала2017

Подробнее росси

Vini Росси

Mon Rouge®

Красное вино

Купаж местных сортов черных ягод: Корналин, Фумин, Вуилермин, Гамэ, Пти Руж.

Mon Rouge®

Vini Росси

La Sabla®

Красное вино

Красный, смесь сортов черных ягод

La Sabla®

Vini Росси

Торретте Супериоре

D.O.P

Petit Rouge 100%

Торретте Супериоре

Vini Росси

Торретте

D.O.P

Пти Руж 70%, автохтонные сорта 30% (Майолет, Корналин, Фумин)

Торретте

Vini Росси

Мерло Ле Мерле®

D.O.P

Мерло 100%

Мерло Ле Мерле®

Vini Росси

Сира Ля Тур

D.O.P

Сира 100%

Сира Ля Тур

Vini Росси

Неббиоло

D.O.P

Неббиоло 100%

Неббиоло

Vini Росси

Фумин Ла Кор®

D.O.P

Фумин 100%

Фумин Ла Кор®

Vini Росси

Фумин

D.O.P

Фумин 100%

Фумин

Vini Росси

Пино Нуар Revei®

D.O.P

Пино Нуар 100%

Пино Нуар Revei®

Vini Росси

Пино Нуар

D.O.P

Пино Нуар 100%

Пино Нуар

Vini Росси

La Sabla® 50 лет

D.O.P

Купаж: 20% Сира, 20% Пти Руж, 20% Мерло, 40% Фумин

La Sabla® 50 лет

Дегустация

Дегустация

Подарите себе или близким дегустацию в Les Crêtes!

Поднесите уникальный и оригинальный подарок, выбрав дегустацию на нашем сайте, или свяжитесь с нами для создания персонального подарка.

Откройте для себя наши предложения

Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
— — —

Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
— — —

Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

Откройте для себя наши впечатления
logo

SR20,
11010 Aymavilles (AO)
Долина Аосты, Италия

Часы работы Винный магазин & Дегустации

С понедельника по пятницу

8.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Суббота

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Летний график (с июля по сентябрь)

Суббота: без перерыва 9:30 – 19:30, Воскресенье: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

Время работы по специальному графику

25 и 26 апреля

Время работы по специальному графику

1, 2 и 3 мая

Быстрые ссылки

  • Вина
  • Дегустации
  • Косметика
  • Где купить
  • Обязательства по прозрачности

Контакты & Социальные сети

  • Часы работы и контакты
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

Конфиденциальность

Политика Cookie

ИНН 00520450073