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버블과 디저트

네블뤼® 브뤼 네이처 로제

고급 스파클링 와인

네블뤼는 발레 다오스타의 토착 흑포도 품종으로, 전통적으로 발레 다오스타의 규정에 따라 레드 와인으로 양조됩니다.

2005년부터 레 크렛은 스파클링 와인으로 양조하여 독특한 클래식 방식을 만들어 왔습니다.

주변 환경
기술 사양서

특징

  • 생산 영역 아이마빌의 레 크레트
  • 서비스 온도 6° - 8°C
  • 바이클리어 기술 튤립
  • 기후 변화 여름은 짧고 시원하며 바람이 많이 부는 고산성 기후입니다. 겨울은 길고 추우며 기온 변화가 큽니다. 낮은 강우량 수준(연간 500~1,000mm).
  • 연간 판매량 및 생산량 수동, 8월 말. 6,600병.
  • 프리마 아나타 2005
  • 사용 가능한 양식 750 ml

비네토

  • 비네토 면적 약 1.5ha, 가이오트 시스템, 헥타르당 7,500피트, 후퇴식 줄뿌림. 수확량 10,000kg/ha.
  • 알티투딘 고도 650미터 해발.
  • 유형별 기술 화강암 매트릭스가 있는 빙퇴석 토양, 느슨한(모래 +50%, 중간 미사 및 석회암, 풍부한 골격), 경사진 곳입니다. 남쪽, 북쪽, 동쪽, 서쪽에 노출된 테라스.

생산 프로세스

  • 비니피카치오네 전체 송이 포도를 프레스에서 5시간 동안 냉동 숙성시킨 후 소프트 프레싱, 제어 온도(14°C)에서 12일간 발효합니다.
  • 초대 메토도 클래시코로 스파클링하고 30개월 동안 숙성시킨 '쉬르 거짓말'.
  • 병에 대한 애정
  • 총 산도 8.5g/L
  • pH 2.9
  • 에스트라토 세코 네토 알코올 12.5 % 도수.

시식 노트

  • 화려한 앤티크 핑크. 섬세하고 지속적인 펄라쥬, 체리, 건포도 및 작은 붉은 과일의 힌트가 있는 과일 향, 빵 껍질의 피니시. 입안에서 건조하고 신선하며 고소한 풍미가 지속되는 여운.

권장 사항

  • 생선 및 조개류 크루디테, 랍스터 과제토, 튀긴 푸른 생선, 사슴고기 타르타르, 절인 고기, 단기 숙성 치즈.

프리미엄 및 리소스

가이드 - 출판편집리코노시멘토빈티지

자세히 보기 버블과 디저트

Vini 버블과 디저트

Rebàn® 파스 도스

고급 스파클링 와인

흰색, 100% 전통 품종.

Rebàn® 파스 도스

시음

시음

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웹사이트에서 제공되는 시음 중 하나를 선택하여 특별하고 독창적인 경험을 선물하거나, 특별한 요청이 있으시면 맞춤형 선물을 위해 저희에게 문의하세요.

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Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
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Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
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Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

저희의 특별한 경험을 만나보세요
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SR20,
11010 Aymavilles (AO)
이탈리아 발레다오스타 주

영업시간 와인숍 & 시음

월요일 ~ 금요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

토요일

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

여름 영업시간 (7월 ~ 9월)

토요일: 연속 영업 9:30 – 19:30, 일요일: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

특별 개장

4월 25일과 26일

특별 개장

5월 1일, 2일, 3일

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