テロワール：大アルプスと緑豊かなブドウ畑に挟まれた保護された宝物

アオスタ渓谷は、保護区が最も集中しているヨーロッパ地域である。公園、自然保護区、オアシスが総面積の13％を占めている。最大の保護地域はグラン・パラディーゾ国立公園で、モン・アヴィック地域公園がそれに続く。ドーラ・バルテア川は、中央の谷を西から東の方向に流れ、2つの斜面がある。南北に沿った20ほどの谷が中央の谷に集まっている。

この魅惑的な地域では、中央の谷に沿って曲がり、山の斜面を登る風通しの良い段々畑でブドウの木が育ち、上質なワインの栽培と生産に理想的な環境を見出している。