• О нас
    • Семья Шаррер
      Семья Шаррер
    • The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
      The Wine Refuge: эмоциональный дегустационный зал
    • Терруар
      Терруар
    • Устойчивость Les Crêtes
      Устойчивость Les Crêtes
  • Вина
  • Косметика DeVin
  • События
logo
  • Опыт
    • Дегустации
      Дегустации
    • Расписания и контакты
      Расписания и контакты
    • Вопросы и ответы
  • Подарочная
  • Магазины
  • ru ru
    • en
    • de
    • fr
    • it
    • ja
    • ko
    • ru
    • zh
Les Crêtes Logo

Розе

Розе

D.O.P

Виноград, входящий в состав нашего розе, происходит от различных клонов местного сорта Пти Руж и со старых лоз, что способствует его замечательной органолептической сложности.

Винифицируя розе, мы хотели придать этому сорту новый вид, отойдя от традиционных схем, по которым его винифицируют в красном цвете в Торретте, самом большом и старом апелласьоне Валле д’Аоста.

Экологическая маркировка
техспецификация

Caratteristiche

  • Зона производства Аймавильские кресты (Les Crêtes of Aymavilles)
  • Температура обслуживания 10° - 12°C
  • Типология биккьера Тюльпан
  • Климатические условия Альпийский климат с коротким, прохладным и ветреным летом. Длинные, холодные зимы с большими перепадами температур. Низкий уровень осадков.
  • Урожай и годовое производство Вручную, конец сентября. 10 000 бутылок.
  • Прима анната 2019
  • Формы, которые можно использовать 750 ml

Виноградник

  • Виноградник Площадь 1 га примерно, система Гийо; 7 500 футов на гектар, ряды лоз с кордонами и ретроцессиями. Урожайность 8 000 кг/га.
  • Высота над уровнем моря Высота 700 метров над уровнем моря.
  • Tipologia di terreno Морена, рыхлый, песчаный склон с северной/западной экспозицией. Высота 700 метров над уровнем моря.

Процесс производства

  • Виноделие 3 часа пелликулярной мацерации винограда с целыми гроздьями, охлажденного в прессе. Ферментация в течение 12 дней в нержавеющей стали при контролируемой температуре (14 °C).
  • Старение Выдержка "sur lie" в течение 2 месяцев.
  • Выдержка в бутылке
  • Общая кислотность 6,5 г/л
  • pH 3.2
  • Чистый сухой экстракт Алкоголь 12,5 % об.

Примечание к дегустации

  • Блестящий, мягкий антично-розовый. Нежный, приятный, цветочно-фруктовый нос с явными нотами клубники, смородины и белой дыни. Свежее и приятное на вкус, с нотками белого персика, тонкой структурой, хорошей кислотностью и пикантным завершением.

Abbinamenti consigliati

  • Жареные морепродукты, крудите, голубая рыба, пицца из дровяной печи, также подходит в качестве аперитива.

Награды и признание

Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Джеймс Саклинг202391 pts2022
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин202494/1002022
Хорошие вина Италии - Touring Club Italiano20243 звезды2022
Хорошие вина Италии20233 звезды2021
Гид по Розе Розе2023Золотая роза 94/1002022
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин202394/1002021
Гид по Розе Розе2022Золотая роза 93/1002021
Гид по Розе Розе2021Четыре розы 902020
Лука Марони - Ежегодник лучших итальянских вин202191/1002019
Вина Veronelli202186/1002019
Guida - PubblicazioneИзданиеПризнаниеАнната
Ассоциация итальянских розовых вин202091/1002019
DiWine Вкус20203 бриллианта + 1 звезда x превосходство в своей категории2019
AIS Vitae - Винный гид202188/1002019
Вина Veronelli202186/1002019

Дегустация

Дегустация

Подарите себе или близким дегустацию в Les Crêtes!

Поднесите уникальный и оригинальный подарок, выбрав дегустацию на нашем сайте, или свяжитесь с нами для создания персонального подарка.

Откройте для себя наши предложения

Special openings on 25 and 26 April and 1, 2 and 3 May

We would like to inform our customers that the shop and its tasting room will be open on Saturday 25 and Sunday 26 April 2026, and on Friday 1, Saturday 2 and Sunday 3 May 2026.
— — —

Si informa la gentile clientela che Sabato 25 e Domenica 26 Aprile 2026 e Venerdì 1, Sabato 2 e Domenica 3 Maggio 2026 il punto vendita e la relativa sala degustazione saranno aperti.
— — —

Nous informons notre clientèle que le magasin et la salle de dégustation seront ouverts les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, ainsi que les vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mai 2026.

Откройте для себя наши впечатления
logo

SR20,
11010 Aymavilles (AO)
Долина Аосты, Италия

Часы работы Винный магазин & Дегустации

С понедельника по пятницу

8.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Суббота

9.30 – 13.00 / 14.30 – 19.00

Летний график (с июля по сентябрь)

Суббота: без перерыва 9:30 – 19:30, Воскресенье: 9:30 – 13:00 / 14:30 – 19:30

Время работы по специальному графику

25 и 26 апреля

Время работы по специальному графику

1, 2 и 3 мая

Быстрые ссылки

  • Вина
  • Дегустации
  • Косметика
  • Где купить
  • Обязательства по прозрачности

Контакты & Социальные сети

  • Часы работы и контакты
  • Facebook
  • Instagram

Copyright @ 2026 Les Crêtes

Конфиденциальность

Политика Cookie

ИНН 00520450073