와인 및 치즈 체험

Degustazione fatta con la mia famiglia, personale tutto estremamente preparato e gentile. La degustazione è risultata perfetta in ogni suo punto, abbinata ad un tagliere di prodotti locali buonissimi. La Consiglio sicuramente sia per la bontà dei vini che per l'estrema professionalità dimostrata.

Ieri siamo stati presso la cantina senza prenotazione in quanto di passaggio. Siamo stati ricevuti in maniera molto posticcia senza alcuna considerazione da parte del personale. Acquistata una bottiglia di Syrah e lasciata la cantina con una pessima impressione. Peccato. Avrei apprezzato l'assaggio di un pinot nero, ma ci è stato detto che non era possibile.

Un'esperienza sensoriale imperdibile ad Aosta: passione e grande qualità!
​Se vi trovate in Valle d'Aosta e amate il mondo del vino, la visita alla cantina Les Crêtes è una tappa da inserire assolutamente in itinerario. Da Local Guide, posso confermare che lo standard dell'accoglienza qui è davvero ai massimi livelli.
​L'esperienza è stata impeccabile fin dall'inizio. La visita alla splendida barricaia è suggestiva e permette di toccare con mano la filosofia produttiva di questa storica realtà del terroir valdostano.
​Il vero valore aggiunto, però, è stato il personale: incredibilmente disponibile, cortese e con una preparazione tecnica d'eccellenza. La cosa che abbiamo apprezzato di più è stata la capacità di trasmettere una passione autentica per il proprio lavoro; ascoltare il racconto della nascita dei loro vini (tra cui spicca l'iconico Chardonnay Cuvée Bois) rende la successiva degustazione ancora più coinvolgente ed emozionante.
​I vini in degustazione, in quella magnifica sala degustazione con vista su alcuni vigneti e le montagne, si confermano eccellenze assolute, capaci di esprimere al meglio l'eroicità della viticoltura di montagna.
​Un'esperienza da fare assolutamente. Cinque stelle piene e menzione d'onore per l'ospitalità!